Beranda » DAGING » Resep Tengkleng Kambing No Santan

Resep Tengkleng Kambing No Santan

Diposting pada 18/12/2022 oleh ◦ Dilihat: 305x ◦ Kategori: DAGING

Resep Tengkleng Kambing No Santan  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Tengkleng Kambing No Santan terdiri dari 22 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. Cara membuat Tengkleng Kambing No Santan ini pun mudah, hanya dengan 4 langkah sederhana yang bisa dilakukan oleh siapapun. Resep Tengkleng Kambing (Tanpa Santan). Bismillah.. hari ini bikin olahan kambing requestnya anak mbarep, yo wis.. biar mas makin semangat belajarnya 😉😊 #MasihDiRumahAja #keepsafeandhealthy #dapoernyamimi #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi #PGAWeek20

BAHAN-BAHAN

 500 gr  daging kambing dan sdkt balungan (cuci bersih)

 2 lembar  daun salam

 2 lembar  daun jeruk

 2 cm  jahe digeprek

 2 cm  lengkuas digeprek

 2 cm  kayu manis

 3 butir  cengkeh

 3 butir  kapulaga

 2 kembang butir  lawang

 1/4 buah  pala

 Air secukupnya untuk merebus

 2 sdm  minyak untuk menumis bumbu halus

 5 buah  bawang merah

 2 siung  bawang putih

 2 cm  kunyit

 1 sdm  ketumbar

 1/2 sdt  merica

 secukupnya  Garam dan kaldu jamur

 2 sdm  kecap manis

 1 batang  daun bawang, potong2

 2 buah  tomat, dipotong2

 secukupnya  Bawang goreng untuk taburan

CARA MEMASAK

 Rebus daging kambing hingga matang, lalu buang airnya. Kemudian ganti air rebusan td dan tambahkan dg bumbu rempah : daun salam, daun jeruk, kayu manis, pala, kapulaga, dan cengkeh. Masak hingga daging lunak.

Tengkleng Kambing No Santan

Tengkleng Kambing No Santan

 Lalu siapkan bumbu2. Tumis bumbu halus, kayu manis, daun jeruk, lengkuas, sereh, bunga lawang, hingga harum lalu masukkan daging kambing. Aduk sampai berubah warna.
 Tuang air kaldu rebusan daging kambing td. Masak dg api kecil sampai daging empuk, beri garam, gula, merica dan kecap manis. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.
 Sajikan tengkleng dg taburan bawang merah goreng, tomat dan daun bawang.

Bagikan ke

Resep Tengkleng Kambing No Santan

Artikel Lainnya

<strong>Resep Acar Timun Kuning</strong>
Resep Acar Timun Kuning
Diposting pada 18/12/2022 oleh

Resep Acar Timun Kuning yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Acar Timun Kuning terdiri dari 11 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermar...

<strong>Resep Selai Pisang</strong>
Resep Selai Pisang
Diposting pada 18/12/2022 oleh

Resep Selai Pisang  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Selai Pisang terdiri dari 4 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdek...

Serabi Berenda Kuah Kinca Tepung Terigu 
Serabi Berenda Kuah Kinca Tepung Terigu
Diposting pada 04/12/2022 oleh

Resep Serabi Berenda Kuah Kinca Tepung Terigu  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Serabi Berenda Kuah Kinca Tepung Terigu terdiri dari 1 bahan yang mudah didapa...

Tempe Penyet  
Resep Tempe Penyet
Diposting pada 02/01/2023 oleh

Resep Tempe Penyet  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Tempe Penyet terdiri dari 8 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdek...

Komentar (0)

Saat ini belum tersedia komentar

Silahkan tulis komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Kolom bertanda bintang (*) wajib diisi

*

*

Resep Tengkleng Kambing No Santan

Dian Nahari
● online
Halo, perkenalkan nama saya Dian Nahari
baru saja
Ada yang bisa saya bantu?
baru saja