Beranda » DAGING » Resep Tengkleng Kambing No Santan

Resep Tengkleng Kambing No Santan

Diposting pada 18/12/2022 oleh ◦ Dilihat: 502x ◦ Kategori: DAGING

Resep Tengkleng Kambing No Santan  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Tengkleng Kambing No Santan terdiri dari 22 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. Cara membuat Tengkleng Kambing No Santan ini pun mudah, hanya dengan 4 langkah sederhana yang bisa dilakukan oleh siapapun. Resep Tengkleng Kambing (Tanpa Santan). Bismillah.. hari ini bikin olahan kambing requestnya anak mbarep, yo wis.. biar mas makin semangat belajarnya 😉😊 #MasihDiRumahAja #keepsafeandhealthy #dapoernyamimi #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi #PGAWeek20

BAHAN-BAHAN

 500 gr  daging kambing dan sdkt balungan (cuci bersih)

 2 lembar  daun salam

 2 lembar  daun jeruk

 2 cm  jahe digeprek

 2 cm  lengkuas digeprek

 2 cm  kayu manis

 3 butir  cengkeh

 3 butir  kapulaga

 2 kembang butir  lawang

 1/4 buah  pala

 Air secukupnya untuk merebus

 2 sdm  minyak untuk menumis bumbu halus

 5 buah  bawang merah

 2 siung  bawang putih

 2 cm  kunyit

 1 sdm  ketumbar

 1/2 sdt  merica

 secukupnya  Garam dan kaldu jamur

 2 sdm  kecap manis

 1 batang  daun bawang, potong2

 2 buah  tomat, dipotong2

 secukupnya  Bawang goreng untuk taburan

CARA MEMASAK

 Rebus daging kambing hingga matang, lalu buang airnya. Kemudian ganti air rebusan td dan tambahkan dg bumbu rempah : daun salam, daun jeruk, kayu manis, pala, kapulaga, dan cengkeh. Masak hingga daging lunak.

Tengkleng Kambing No Santan

Tengkleng Kambing No Santan

 Lalu siapkan bumbu2. Tumis bumbu halus, kayu manis, daun jeruk, lengkuas, sereh, bunga lawang, hingga harum lalu masukkan daging kambing. Aduk sampai berubah warna.
 Tuang air kaldu rebusan daging kambing td. Masak dg api kecil sampai daging empuk, beri garam, gula, merica dan kecap manis. Aduk rata. Masak hingga bumbu meresap.
 Sajikan tengkleng dg taburan bawang merah goreng, tomat dan daun bawang.

Bagikan ke

Resep Tengkleng Kambing No Santan

Artikel Lainnya

Resep Japanese Curry With Chicken Katsu Melted Scrambled Eggs
Resep Japanese Curry With Chicken Katsu Melted Scrambled Eggs
Diposting pada 30/12/2022 oleh

Resep Japanese Curry With Chicken Katsu Melted Scrambled Eggs  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Japanese Curry With Chicken Katsu Melted Scrambled Eggs terdir...

Resep Nastar Teflon Isi Kue Keranjang
Resep Nastar Teflon Isi Kue Keranjang
Diposting pada 30/12/2022 oleh

Resep Nastar Teflon Isi Kue Keranjang  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Nastar Teflon Isi Kue Keranjang terdiri dari 10 bahan yang mudah didapatkan dan dapat ...

Resep Ayam Tepung Kari
Resep Ayam Tepung Kari
Diposting pada 04/01/2023 oleh

Resep Ayam Tepung Kari yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Ayam Tepung Kari terdiri dari 20 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarke...

Udang Bakar Berbumbu
Resep Udang Bakar Berbumbu
Diposting pada 18/12/2022 oleh

Resep Udang Bakar Berbumbu  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Udang Bakar Berbumbu terdiri dari 15 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau s...

Komentar (0)

Saat ini belum tersedia komentar

Silahkan tulis komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Kolom bertanda bintang (*) wajib diisi

*

*

Resep Tengkleng Kambing No Santan

Dian Nahari
● online
Halo, perkenalkan nama saya Dian Nahari
baru saja
Ada yang bisa saya bantu?
baru saja