Resep Tumis Pare Tempe Udang

Resep Tumis Pare Tempe Udang  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Tumis Pare Tempe Udang terdiri dari 10 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. Cara membuat Tumis Pare Tempe Udang ini pun mudah, hanya dengan 3 langkah sederhana yang bisa dilakukan oleh siapapun. Resep Tumis Pare Tempe Udang. Pare ini saya masak sedikit dengan tambahan sisa udang dan tempe yang tersedia di rumah dan dapat untuk 2 porsi. Untuk porsi yang lebih besar, bumbu disesuaikan dengan jumlah bahan. Supaya pare tidak pahit, remas pare yang sudah diiris dengan garam sampai lay lalu bilas sebelum dimasak. #PejuangGoldenApron2

BAHAN-BAHAN

 1 buah  Pare ukuran besar

 Secukupnya  udang

 Secukupnya  Tempe, potong ukuran korek api

 3 buah  bawang merah, iris

 1 siung  Bawang putih, iris

 1 bh  Cabai merah keriting, iris

 100 ml  Udara

 1/2 sdt  saus tiram

 Secukupnya  garam

 Secukupnya  minyak goreng untuk menumis

CARA MEMASAK

 Siapkan bahan. Potong Pare tipis-tipis, taburi garam dan remas-remas Pare sampai lay dan diamkan sebentar. Cuci bersih pare dan sisihkan.

 Panaskan minyak goreng, masukan garam (supaya tumisan harum). Masukkan bawang putih, tumis sampai harum. Tambahkan cabai dan udang, masak udang sampai berubah warna.

 Masukan tempe. Tambahkan air dan masukkan Pare. Masak sampai kuah mendidih dan pare matang. Cicipi dan koreksi rasa.

Tumis Pare Tempe Udang