Beranda » KUE » Resep Wajik Ketan Gula Aren

Resep Wajik Ketan Gula Aren

Diposting pada 18/12/2022 oleh ◦ Dilihat: 374x ◦ Kategori: KUE

Resep Wajik Ketan Gula Aren yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Wajik Ketan Gula Aren terdiri dari 7 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. Cara membuat Wajik Ketan Gula Aren ini pun mudah, hanya dengan 4 langkah sederhana yang bisa dilakukan oleh siapapun. Resep Wajik Ketan Gula Aren. Sebutan kue wajik sendiri lebih terkenal di daerah Jawa Tengah dan memiliki sebutan yang berbeda-beda di setiap daerah tapi dengan bahan baku yang sama☺️kalau orang sunda nyebutna “wajit” dan dibungkus sama kertas wajit 😄Kue ini termasuk dalam kategori jajanan basah dengan cita rasa manis dan nikmat. Wajik ketan umumnya dibuat dengan tambahan gula merah sehingga didapatkan warna gelap kecoklatan. Jaman saya kecil dulu ga suka kue ini, karena ini kue nenek2🤭 biasa orang tua yang suka bikin,

BAHAN-BAHAN

 500 gram beras ketan cuci bersih dan rendam 2 jam

 250 gram gula aren

 50 gram gula pasir

 1 sdt garam

 250 ml santan kental (kara)

 100 ml air

 3 lembar daun pandan

CARA MEMASAK

 Siapkan panci kukusan, Kukus beras ketan selama 20 menit. Matikan api.

 Dalam wajan, rebus santan bersama gula merah, gula pasir, daun pandan, garam, dan air. Aduk rata dan biarkan sampai mendidih.

 Masukkan ketan kukus ke dalam rebusan santan. Aduk rata dan masak sampai santan habis dan tekstur ketan terlihat berminyak atau mengkilap.

 Pindahkan ketan wajik ke dalam loyang atau wadah. Padatkan, rapikan, dan biarkan wajik dingin hingga suhu ruang. Potong-potong wajik, dan siap sajikan

Wajik Ketan Gula Aren

Wajik Ketan Gula Aren

Bagikan ke

Resep Wajik Ketan Gula Aren

Artikel Lainnya

Resep Kripik Bawang
Resep Kripik Bawang
Diposting pada 28/12/2022 oleh

Resep Kripik Bawang  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Kripik Bawang terdiri dari 7 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terd...

Resep Udang Crispy
Resep Udang Crispy
Diposting pada 18/12/2022 oleh

Resep Udang Crispy  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Udang Crispy terdiri dari 5 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdek...

Tumis Krecek Kecap Cabe Ijo
Resep Tumis Krecek Kecap Cabe Ijo
Diposting pada 18/12/2022 oleh

Resep Tumis Krecek Kecap Cabe Ijo  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Tumis Krecek Kecap Cabe Ijo terdiri dari 13 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibe...

Wajik Ketan Betawi
Resep Wajik Ketan Betawi: Cara Membuat Wajik Ketan Betawi yang Gurih dan Manis
Diposting pada 09/01/2023 oleh

Wajik Ketan Betawi adalah salah satu jajanan tradisional Indonesia yang terbuat dari bahan utama ketan, gula merah, dan santan. Kudapan ini memiliki rasa gurih dan manis yang khas, serta memiliki teks...

Komentar (0)

Saat ini belum tersedia komentar

Silahkan tulis komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Kolom bertanda bintang (*) wajib diisi

*

*

Resep Wajik Ketan Gula Aren

Dian Nahari
● online
Halo, perkenalkan nama saya Dian Nahari
baru saja
Ada yang bisa saya bantu?
baru saja