Resep Wool Roll Bread

Resep Wool Roll Bread yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Wool Roll Bread terdiri dari 12 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. Cara membuat Wool Roll Bread ini pun mudah, hanya dengan 12 langkah sederhana yang bisa dilakukan oleh siapapun. Resep Roti Gulung Wol. banyak resep ini berseliweran di beranda cookpad, jadi penasaran,,akhirnya coba buat juga dan langsung berhasil ,,duuh seneeeng bangeeett,,texturnya empuk dan bentuknya lumayan baguslah hasilnya 😃😍🥰 resep ini di dapat dari mba desi, terima kasih mba resepnya Resep by Desi Dresviana #week41 #maret #2021 #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuang #GenkPejuangDapur #RememberGenkPejuang_DesiDresviana #masakseru #masakjadimenyenangkan #cookpadcommunity_majalengka #HappyCooking #resepwoolrollbread #manis

BAHAN-BAHAN

 200 gram terigu protein tinggi

 50 gram terigu protein sedang

 4 sdm gula pasir

 200 ml susu uht full cream

 2 sdm margarin

 2 sdt fermipan

 2 sdt gula pasir

 5 sdm susu uht hangat

 sejumput garam

 kuing telur

 margarin

 ceres coklat

CARA MEMASAK

 Siapkan campuran tepung, dalam wadah campurkan tepung terigu protein tinggi dan protein sedang, masukan gula pasir, aduk rata

 Siapkan bahan biang, campurkan susu uht hangat, gula pasir, fermipan dan garam, aduk-aduk sampai gula larut, kemudian tutup gelasnya dan diamkan selama 15 menit atau sampai berbuih

 Masukan bahan biang ke campuran tepung, aduk rata, masukan susu uht, aduk sampai rata, kemudian masukan garam dan margarin, ulen sampai kalis atau tidak lengket ditangan

 Diamkan adonan selama 1 jam, tutup dengan kain lembab atau agak basah, biarkan mengembang menjadi 2x lipat

 Bagi adonan menjadi 4 bagian, ambil satu bagian gilas dengan roll pin atau bisa dengan botol kaca, gilas melebar dan memanjang sampai agak tipis

 Kerat-kerat atau potong-potong kecil adonan dari tengah sampai ke ujung, hanya setengah bagian adonan yang dikerat, taruh ceres dibagian yang tidak dikerat, kemudian gulung adonan, adonan dilengkungkan sedikit

 Siapkan loyang olesi dengan margarin mengunakan koas, taruh dan tata adonan yang sudah dibentuk, diamkan kembali adonan selama 1 jam, loyang ditutup dengan kain lembab, biarkan mengembang lagi

 Setelah mengembang lagi, olesi permukaan adonan dengan kuning telur, oleskan merata

 Panaskan oven tangkring,masukan loyang berisi adonan, panggang dengan api sedang cenderung besar dengan lubang atas ditutup, panggang selama 20 menit rak bawah, kemudian pindahkan ke rak atas selama 15 menit, selama pemanggangan harus diputar-putar loyangnya secara berkala agar matang merata, cek setiap saat selama proses pemanggangan

 Setelah matang keluarkan loyang, selagi panas oleskan margarin diatas roti agar terlihat mengkilap

 Tunggu sampai dingin, dan siap dinikmati

 Jika tidak langsung habis dimakan, bisa dimasukan ke toples kedap udara

Wool Roll Bread