Sambal Wak Dolah

Resep Sambal Wak Dolah yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Sambal Wak Dolah terdiri dari 11 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. Cara membuat Sambal Wak Dolah ini pun mudah, hanya dengan 4 langkah simple yang bisa dilakukan oleh siapapun. Resep Sambal Wak dolah. Bismillahirrahmanirrahim… Sambal ini kalo di tempat saya tinggal biasa di sebut dengan sambal Wak dolah…dulu konon katanya…di daerah tempat saya tinggal ada seorang bapak yang bernama Abdullah yang biasanya di panggil pak dolah. Beliau suka dengan sambal ini… setiap hari harus ada tersaji di meja makan.kalo tidak ada beliau bisa marah… Makanya di gelar lah sambal ini dengan nama sambal Wak dolah. #Sambalwakdolah #sambalterasiMakwin #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpaIndonesia

BAHAN-BAHAN

 15 buah cabe rawit

 2 buah tomat

 1 siung bawang putih

 3 siung bawang merah iris halus

 1/4 bawang Bombay iris halus

 3 buah jeruk limau Ambil airnya

 2 cm terasi bakar

 2 sdm udang ebi

 Secukupnya garam

 Secukupnya gula pasir

 Secukupnya saos tomat

CARA MEMASAK

 Siapkan semua bahan :

 Potong dadu kecil bawang Bombay dan tomat sisihkan.bawang merah iris halus, udang ebi tumbuk setengah halus sisihkan.kemudian tumbuk cabe rawit,terasi dan bawang putih sampai halus sisihkan.kemudian siapkan wadah masukan semua bahan aduk jadi satu tambahkan gula garam dan perasan air jeruk limau serta saos tomat aduk aduk hingga tercampur rata.

 Tambahkan juga irisan kulit jeruk yg sudah di iris tipis.koreksi rasa.

 Inilah sambal Wak dolah nya sudah siap.