Beranda » KUE » Resep Ketan Serundeng Ebi

Resep Ketan Serundeng Ebi

Diposting pada 31/12/2022 oleh ◦ Dilihat: 546x ◦ Kategori: KUE

Resep Ketan Serundeng Ebi  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Ketan Serundeng Ebi terdiri dari 14 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. Cara membuat Ketan Serundeng Ebi ini pun mudah, hanya dengan 4 langkah sederhana yang bisa dilakukan oleh siapapun. Resep Ketan Serundeng Ebi. Pertama kali makan di Cirebon, kok beda sama yang biasa mamaku buat dirumah rahasianya pakai ebi yang ternyata lebih gurih #Cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenApron2 ​​#TiketMasukGoldenApron3 #Indonesianfood

BAHAN-BAHAN

 250 gr  beras ketan putih

 1 lembar  daun pandan

 1/2 sdt  garam

 1 sdt  gula

  Santan 220 ml

 1/2  butir/ 150 gr kelapa parut

 3-4 lembar  daun jeruk

 1/2 sdm  minyak

 Secukupnya  garam, gula

 4-5 sdm  bawang merah goreng

 1 sdt  ebi sangrai

 6  bawang merah

 3  bawang putih

 1  cabe merah besar buang biji

CARA MEMASAK

 Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga matang, karena bumbu saya blender jadi masak sampai air kering, masukan parutan kelapa dan garam sangrai dengan api kecil aduk terus supaya tidak gosong.

 Setelah kecoklatan, dinginkan, lalu blender dengan bawang goreng, gula. Koreksi rasa.
 Cuci bersih ketan, rendam dengan air bersih selama 6 jam. Tiriskan, kukus sampai ketan berubah menjadi transparan dan matang. Masak santan, gula, garam, daun pandan hingga mendidih. Aduk santan dan ketan hingga rata, masih kelihatan berair, tutup diamkan selama 20 menit bisa dilihat cairan sudah menyatu dengan ketan, aduk kembali. Karena saya makan untuk besok pagi, tinggal dipanasin saja dengan kukusan.

 Setelah agak dingin, basahkan tangan, buatkan ketan kecil2 (ukuran 1x masuk mulut), gulingkan ke bumbu serundeng, siap disajikan

Ketan Serundeng Ebi

Ketan Serundeng Ebi

Bagikan ke

Resep Ketan Serundeng Ebi

Artikel Lainnya

Resep Ayam Kecap Sunda
Resep Ayam Kecap Sunda
Diposting pada 30/12/2022 oleh

Resep Ayam Kecap Sunda  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Ayam Kecap Sunda terdiri dari 16 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermark...

<strong>Resep Ampela Masak Merah</strong>
Resep Ampela Masak Merah
Diposting pada 18/12/2022 oleh

Resep Ampela Masak Merah  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Ampela Masak Merah terdiri dari 16 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau super...

Tahu Dan Ati Ayam Masak Sambal
Resep Tahu Dan Ati Ayam Masak Sambal
Diposting pada 18/12/2022 oleh

Resep Tahu Dan Ati Ayam Masak Sambal  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Tahu Dan Ati Ayam Masak Sambal terdiri dari 13 bahan yang mudah didapatkan dan dapat di...

Sup Brenebon Ayam
Resep Sup Brenebon Ayam
Diposting pada 28/12/2022 oleh

Resep Sup Brenebon Ayam  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Sup Brenebon Ayam terdiri dari 17 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau superma...

Komentar (0)

Saat ini belum tersedia komentar

Silahkan tulis komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Kolom bertanda bintang (*) wajib diisi

*

*

Resep Ketan Serundeng Ebi

Dian Nahari
● online
Halo, perkenalkan nama saya Dian Nahari
baru saja
Ada yang bisa saya bantu?
baru saja