Beranda » KUE » Resep Ketan Serundeng Ebi

Resep Ketan Serundeng Ebi

Diposting pada 31/12/2022 oleh ◦ Dilihat: 410x ◦ Kategori: KUE

Resep Ketan Serundeng Ebi  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Ketan Serundeng Ebi terdiri dari 14 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. Cara membuat Ketan Serundeng Ebi ini pun mudah, hanya dengan 4 langkah sederhana yang bisa dilakukan oleh siapapun. Resep Ketan Serundeng Ebi. Pertama kali makan di Cirebon, kok beda sama yang biasa mamaku buat dirumah rahasianya pakai ebi yang ternyata lebih gurih #Cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenApron2 ​​#TiketMasukGoldenApron3 #Indonesianfood

BAHAN-BAHAN

 250 gr  beras ketan putih

 1 lembar  daun pandan

 1/2 sdt  garam

 1 sdt  gula

  Santan 220 ml

 1/2  butir/ 150 gr kelapa parut

 3-4 lembar  daun jeruk

 1/2 sdm  minyak

 Secukupnya  garam, gula

 4-5 sdm  bawang merah goreng

 1 sdt  ebi sangrai

 6  bawang merah

 3  bawang putih

 1  cabe merah besar buang biji

CARA MEMASAK

 Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga matang, karena bumbu saya blender jadi masak sampai air kering, masukan parutan kelapa dan garam sangrai dengan api kecil aduk terus supaya tidak gosong.

 Setelah kecoklatan, dinginkan, lalu blender dengan bawang goreng, gula. Koreksi rasa.
 Cuci bersih ketan, rendam dengan air bersih selama 6 jam. Tiriskan, kukus sampai ketan berubah menjadi transparan dan matang. Masak santan, gula, garam, daun pandan hingga mendidih. Aduk santan dan ketan hingga rata, masih kelihatan berair, tutup diamkan selama 20 menit bisa dilihat cairan sudah menyatu dengan ketan, aduk kembali. Karena saya makan untuk besok pagi, tinggal dipanasin saja dengan kukusan.

 Setelah agak dingin, basahkan tangan, buatkan ketan kecil2 (ukuran 1x masuk mulut), gulingkan ke bumbu serundeng, siap disajikan

Ketan Serundeng Ebi

Ketan Serundeng Ebi

Bagikan ke

Resep Ketan Serundeng Ebi

Artikel Lainnya

Resep Tahu Susu Yg Tidak Mengandung Susu
Resep Tahu Susu Yg Tidak Mengandung Susu
Diposting pada 03/01/2023 oleh

Resep Tahu Susu Yg Tidak Mengandung Susu  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Tahu Susu Yg Tidak Mengandung Susu terdiri dari 9 bahan yang mudah didapatkan dan d...

Tumis Tauge Tahu Goreng
Resep Tumis Tauge Tahu Goreng
Diposting pada 18/12/2022 oleh

Resep Tumis Tauge Tahu Goreng yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Tumis Tauge Tahu Goreng terdiri dari 11 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar a...

Resep Nugget Ayam Rasa Spaghetti Keju: Cara Membuat Nugget Ayam yang Lezat dan Bergizi
Resep Nugget Ayam Rasa Spaghetti Keju: Cara Membuat Nugget Ayam yang Lezat dan Bergizi
Diposting pada 04/01/2023 oleh

Resep Nugget Ayam Rasa Spaghetti Keju: Makanan ringan yang satu ini pasti sudah tidak asing lagi di telinga kita. Ya, nugget ayam menjadi salah satu camilan favorit yang sangat populer di Indonesia. B...

Resep Ayam Kaarage Khas Jepang yang Menggugah Selera
Resep Ayam Kaarage: Khas Jepang yang Menggugah Selera
Diposting pada 05/01/2023 oleh

Resep Ayam Kaarage: Resep Ayam Kaarage merupakan hidangan yang berasal dari Jepang dan saat ini menjadi populer di seluruh dunia. Ayam Kaarage terkenal dengan citarasa renyah di luar dan lembut di dal...

Komentar (0)

Saat ini belum tersedia komentar

Silahkan tulis komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Kolom bertanda bintang (*) wajib diisi

*

*

Resep Ketan Serundeng Ebi

Dian Nahari
● online
Halo, perkenalkan nama saya Dian Nahari
baru saja
Ada yang bisa saya bantu?
baru saja