Resep Ketan Serundeng Ebi

Resep Ketan Serundeng Ebi  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Ketan Serundeng Ebi terdiri dari 14 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. Cara membuat Ketan Serundeng Ebi ini pun mudah, hanya dengan 4 langkah sederhana yang bisa dilakukan oleh siapapun. Resep Ketan Serundeng Ebi. Pertama kali makan di Cirebon, kok beda sama yang biasa mamaku buat dirumah rahasianya pakai ebi yang ternyata lebih gurih #Cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenApron2 ​​#TiketMasukGoldenApron3 #Indonesianfood

BAHAN-BAHAN

 250 gr  beras ketan putih

 1 lembar  daun pandan

 1/2 sdt  garam

 1 sdt  gula

  Santan 220 ml

 1/2  butir/ 150 gr kelapa parut

 3-4 lembar  daun jeruk

 1/2 sdm  minyak

 Secukupnya  garam, gula

 4-5 sdm  bawang merah goreng

 1 sdt  ebi sangrai

 6  bawang merah

 3  bawang putih

 1  cabe merah besar buang biji

CARA MEMASAK

 Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga matang, karena bumbu saya blender jadi masak sampai air kering, masukan parutan kelapa dan garam sangrai dengan api kecil aduk terus supaya tidak gosong.

 Setelah agak dingin, basahkan tangan, buatkan ketan kecil2 (ukuran 1x masuk mulut), gulingkan ke bumbu serundeng, siap disajikan

Ketan Serundeng Ebi