Resep Ayam Masak Jamur  

Resep Ayam Masak Jamur  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Ayam Masak Jamur terdiri dari 22 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. Cara membuat Ayam Masak Jamur ini pun mudah, hanya dengan 3 langkah sederhana yang bisa dilakukan oleh siapapun. Resep Ayam Masak Jamur. Masak yang simple juga praktis tapi enak dan sedap

BAHAN-BAHAN

 1 lembar kaibah (paha ayam tanpa tulang)

 1 buah tahu (tahu yang sudah saya masukan frezzer semalam)

 300 gr jamur

 Bumbu untuk ayam:

 1 sdt saus tiram

 1 sdt kecap asin

 1/2 sdt garam

 1 sdt gula

 1 sdt minyak

 1/2 sdt tepung maizena

 1/2 sdt merica bubuk

 Bumbu saat memasak:

 1 sdm cooking wine

 1 sdm saus tiram

 1 sdm lojau (dark soy sauce)

 1 sdm kecap manis

 1/2 sdt garam

 secukupnya Minyak

 secukupnya Air

 2 iris jahe

 3 siung bawang putih

 2 batang daun brambang

CARA MEMASAK

 Cuci ayam, kemudian potong sesuai selera, dan bumbuin, biarkan kurang lebih 1-2 jam biar Bumbu meresap Tumis jahe juga bawang putih sampai harum, kemudian masukan ayam, tumis sampai berubah warna, kemudian masukan cooking wine, aduk sampai harum, kemudian masukan tahu, juga bumbu, dan tambahkan air secukupnya, masak kurang lebih 7-10 menit

Ayam Masak Jamur

 Kemudian masukan jamur, masak kurang lebih 2-3 menit,

 Kalau sudah matang, masukan daun brambang aduk, dan siap untuk kita sajikan selagi masih panas