Beranda » DAGING » Resep Ayam Kaarage: Khas Jepang yang Menggugah Selera

Resep Ayam Kaarage: Khas Jepang yang Menggugah Selera

Diposting pada 05/01/2023 oleh ◦ Dilihat: 733x ◦ Kategori: DAGING
Resep Ayam Kaarage Khas Jepang yang Menggugah Selera
Resep Ayam Kaarage Khas Jepang yang Menggugah Selera
Resep Ayam Kaarage: Resep Ayam Kaarage merupakan hidangan yang berasal dari Jepang dan saat ini menjadi populer di seluruh dunia. Ayam Kaarage terkenal dengan citarasa renyah di luar dan lembut di dalamnya. Bagi yang ingin mencoba memasak hidangan ini di rumah, berikut adalah beberapa tips dan resep Ayam Kaarage yang bisa dicoba.

Pengenalan Ayam Kaarage

Ayam Kaarage adalah hidangan ayam goreng ala Jepang yang biasanya disajikan dengan saus mayo atau saus kecap. Ayam yang digunakan bisa dada atau paha atas yang sudah dipotong-potong kecil. Setelah digoreng, Ayam Kaarage akan terlihat seperti nugget ayam, tetapi dengan rasa yang berbeda.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Untuk membuat Ayam Kaarage, berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • 500 gram daging ayam (paha atas atau dada)
  • 2 sendok makan kecap asin
  • 2 sendok makan sake
  • 1 sendok makan minyak wijen
  • 2 siung bawang putih, parut halus
  • 1 ruas jahe, parut halus
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 1/2 sendok teh gula pasir
  • 2 sendok makan tepung maizena
  • 2 sendok makan tepung terigu
  • Minyak untuk menggoreng

Langkah-Langkah Memasak Ayam Kaarage

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat Ayam Kaarage:

  1. Potong daging ayam menjadi potongan kecil.
  2. Campurkan kecap asin, sake, minyak wijen, bawang putih, jahe, garam, merica, dan gula pasir dalam mangkuk. Aduk rata.
  3. Masukkan potongan ayam ke dalam campuran kecap asin dan bumbu. Aduk rata dan diamkan selama 30 menit.
  4. Campurkan tepung maizena dan tepung terigu dalam mangkuk.
  5. Tiriskan ayam dari bumbu dan gulingkan di dalam campuran tepung hingga rata.
  6. Panaskan minyak dalam wajan. Goreng ayam hingga kecokelatan dan matang.
  7. Angkat ayam dan tiriskan minyaknya.

Tips untuk Membuat Ayam Kaarage yang Lezat

Berikut adalah beberapa tips untuk membuat Ayam Kaarage yang lezat:

  • Potong ayam menjadi potongan kecil yang sama ukurannya agar bisa matang dengan sempurna.
  • Diamkan ayam dalam campuran bumbu selama 30 menit agar bumbu meresap ke dalam daging ayam.
  • Gunakan minyak yang cukup banyak untuk menggoreng agar Ayam Kaarage bisa matang secara merata dan menjadi renyah.
  • Jangan terlalu banyak mengaduk Ayam Kaarage ketika digoreng agar tepung tidak mudah terlepas.

Bagikan ke

Resep Ayam Kaarage: Khas Jepang yang Menggugah Selera

Artikel Lainnya

Spaghetti Saus Dori Basil 
Resep Spaghetti Saus Dori Basil
Diposting pada 18/12/2022 oleh

Resep Spaghetti Saus Dori Basil yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Spaghetti Saus Dori Basil terdiri dari 6 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasa...

Soto Ayam Koya Lamongan
Resep Soto Ayam Koya Lamongan
Diposting pada 18/12/2022 oleh

Resep Soto Ayam Koya Lamongan  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Soto Ayam Koya Lamongan terdiri dari 25 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar ...

Resep Sup Brenebon Daging Sapi
Resep Sup Brenebon Daging Sapi
Diposting pada 28/12/2022 oleh

Resep Sup Brenebon Daging Sapi  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Sup Brenebon Daging Sapi terdiri dari 13 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasa...

Resep Nasi Pecel Ekonomis
Resep Nasi Pecel Ekonomis
Diposting pada 03/01/2023 oleh

Resep Nasi Pecel Ekonomis  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Nasi Pecel Ekonomis terdiri dari 5 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supe...

Komentar (0)

Saat ini belum tersedia komentar

Silahkan tulis komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Kolom bertanda bintang (*) wajib diisi

*

*

Resep Ayam Kaarage: Khas Jepang yang Menggugah Selera

Dian Nahari
● online
Halo, perkenalkan nama saya Dian Nahari
baru saja
Ada yang bisa saya bantu?
baru saja