Beranda » DAGING » Resep Gulai Ayam Broiler

Resep Gulai Ayam Broiler

Diposting pada 16/12/2022 oleh ◦ Dilihat: 424x ◦ Kategori: DAGING

Resep Gulai Ayam Broiler  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Gulai Ayam Broiler terdiri dari 16 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. Cara membuat Gulai Ayam Broiler ini pun mudah, hanya dengan 5 langkah sederhana yang bisa dilakukan oleh siapapun. Resep Gulai Ayam Broiler. Saya Ikutan #CookpadCommunity_Bekasi ttng #PekanRayaAyam ada 2Tim: #TimAyamBerjemur atau #TimAyamBerendam ; Saya dukung #TimAyamBerendam 💪💪💪. . *) Hari ini belanja Ayam yg besar + isi= 45.000, yg kecil 40.000, naik gpp, besar banget ukuran ayam skrng. .pas dgn kualitasnya 👍👍👍😄😄.*) Saya senang dgn olahan ayam di model sayur, masak dikompor hanya 20menit + tutup; mudah dan empuk nikmat ada kuahnya 🤲🤲🤲👌. #AyamKukuruyuk #AyamBerendam #CocomtangPost_AyamKukuruyuk #Potberbisik_Anyep

BAHAN-BAHAN

 1 ekor  Ayam Broiler lngsung sembelih

 10 siung bawang  merah

 4 siung bawang  putih

 3 buah  Kemiri Utuh

 20 buah  Cabe Kriting Merah

 1 ruas ruas  Kunyit Utuh

 2 ruas jempol  Laos

 2 batang  Sereh cuci, geprek

 10 lembar  Daun Salam Kering, cuci

 6 lembar  Daun Jeruk, cuci + sobek-sobek

 Secukupnya  Penyedap rasa sapi merk masako

 Secukupnya  Gula Pasir merk gulaku

 Secukupnya  Garam merk refina

 8 sdm  Minyak goreng merk barco

 150 ml  Air Bersih untuk blender bumbu

  Air Santan Kental 750 ml

CARA MEMASAK

 Blender kelapa parut dgn air 750ml air bersih. Lalu saring. Kelapanya kulit hitam tanpa di kerik kulitnya lngsung di cuci + parut.
 Blender/haluskan bumbunya + air150ml kecuali daun salam, daun jeruk, sereh digeprek. Krn Ayam lngsung disembelih jadi diambil lemaknya yg berwarna putih di atas daging/di bawah kulit, lalu dicuci bersih 3X, lalu tiriskan tanpa diberi apa-apa lagi.
 Panaskan minyak goreng untuk menumis. Masukkan bumbu + kedua daun + sereh geprek + penyedap + gula pasir + garam, cicipi agar pas saat air santan masuk. Aduk rata hingga mendidih. Tambahkan ayamnya, aduk rata. Masak dgn api kecil biru semua.
 Tambahkan santan kental 750ml lalu tutup hingga 20menit. Kemudian aduk rata..agar santan kanilnya /awan putih bisa halus semua, sengaja ga diaduk-aduk santannya agar lebih nikmat saja..kan bukan untuk jualan 🤭🤭🤫🤫. Setelah halus permukaan kuah matikan api.

 Sajikan. Sengaja saya tidak taruh mangkok spy anggota kelg bisa puas pilih potongan ayam + kuah yg disukai lngsung dari wajan tsb. 👍👍👍…

Gulai Ayam Broiler

Gulai Ayam Broiler

Bagikan ke

Resep Gulai Ayam Broiler

Artikel Lainnya

Tuna Rica Kemangi
Resep Tuna Rica Kemangi
Diposting pada 18/12/2022 oleh

Resep Tuna Rica Kemangi  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Tuna Rica Kemangi terdiri dari 9 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermar...

Choco Cookies Crunchy Simple
Resep Choco Cookies Crunchy Simple
Diposting pada 26/12/2022 oleh

Resep Choco Cookies Crunchy Simple  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Crunchy Choco Cookies Simple terdiri dari 7 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli ...

Ice Cream Mochi French Toast Hk Style Roti Goreng Mian Bao
Resep Ice Cream Mochi French Toast Hk Style Roti Goreng Mian Bao
Diposting pada 31/12/2022 oleh

Resep Ice Cream Mochi French Toast Hk Style Roti Goreng Mian Bao  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Ice Cream Mochi French Toast Hk Style Roti Goreng Mian Bao ...

Maklor Sapi Panggang
Resep Maklor Sapi Panggang
Diposting pada 26/12/2022 oleh

Resep Maklor Sapi Panggang  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Maklor Sapi Panggang terdiri dari 7 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau su...

Komentar (0)

Saat ini belum tersedia komentar

Silahkan tulis komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Kolom bertanda bintang (*) wajib diisi

*

*

Resep Gulai Ayam Broiler

Dian Nahari
● online
Halo, perkenalkan nama saya Dian Nahari
baru saja
Ada yang bisa saya bantu?
baru saja