Beranda » KUE » Resep Kembang Goyang Santan Manis Antari

Resep Kembang Goyang Santan Manis Antari

Diposting pada 18/12/2022 oleh ◦ Dilihat: 397x ◦ Kategori: KUE

Resep Kembang Goyang Santan Manis Antari yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Kembang Goyang Santan Manis Antari terdiri dari 8 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. Cara membuat Kembang Goyang Santan Manis Antari ini pun mudah, hanya dengan 5 langkah sederhana yang bisa dilakukan oleh siapapun. Resep Kembang Goyang Santan Manis (Antari). Almarhum papa kelahiran jakarta tempo doeloe, karenanya makanan yang berasal dari betawi mempunyai daya tarik tersendiri untukku.Dan walaupun banyak masakan betawi yang sudah cukup aku kenal, ternyata banyak yang belum aku tahu juga… Salah satunya adalah Kembang goyang, yang ternyata punya 2 jenis rasa yaitu yang punya rasa manis (Antari) dan yang punya rasa asin (Seroja?) Semarak Clover dari MamaFano kali ini aku membuat kembang goyang yang manis gurih dengan santan. Dan beberapa trik dalam pembuatannya yang sebaiknya diketahui yaitu cetakan kembang goyang sebaiknya jangan dicuci hanya dilap lembut sebelum dan sesudah pemakaian supaya tidak lengket. Serta jika adonan masih lengket pada cetakan pada percobaan pertama penggorengan, adonan bisa diencerkan sedikit demi sedikit dengan tambahan santan sampai adonan mudah lepas. Lalu jangan lupa juga selalu mengaduk adonan sebelum mencetak.Hasilnya Kembang goyang ini sangat krispi, gurih, manis dan harum pandan. Enak banget dan awet karena kering, kembang goyang bisa disimpan cukup lama di toples setelah dingin. Sumber Ernawati.

BAHAN-BAHAN

 200 gr tepung beras roseband

 50 gr tapioka

 225 ml santan

 4 sdm gula pasir

 1 buah telur (jika besar pakai 1/2 m, telur ini membuat krispi)

 sedikit garam

 Secukupnya pasta pandan

 secukupnya Wijen hitam

CARA MEMASAK

 Siapkan bahan2.

 Kocok telur dan gula sampai berbusa, lalu masukan santan dan tepung, pasta pandan aduk2 sampai halus tidak bergerindil.. Taburi wijen di adonan.

Kembang Goyang Santan Manis Antari

Kembang Goyang Santan Manis Antari

 Panaskan minyak diwajan, rendam cetakan di minyak panas..
Cara Membuat Kembang Goyang Santan Manis Antari
 Lalu celupkan cetakan kedalam adonan jangan sampai kecelup sumua ya moms. Goreng di minyak sedang panasnya, tunggu beberapa detik angkat/ goyang2 sampai lepas begitu seterusnya sampai adonan habis, jangan sampai gosong ya moms… Cukup kelihatan sudah kokoh lalu angkat dan tiriskan…
Cara Membuat Kembang Goyang Santan Manis AntariCara Membuat Kembang Goyang Santan Manis AntariCara Membuat Kembang Goyang Santan Manis Antari
 Dinginkan dan simpan dalam wadah tertutup supaya awet enak, gurih dan kriuknya. Selamat mencoba.

Bagikan ke

Resep Kembang Goyang Santan Manis Antari

Artikel Lainnya

<strong>Resep Sayur Asem Jakarta Seger</strong>
Resep Sayur Asem Jakarta Seger
Diposting pada 18/12/2022 oleh

Resep Sayur Asem Jakarta Seger yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Sayur Asem Jakarta Seger terdiri dari 13 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar...

<strong>Resep Telur Dadar Bayam</strong>
Resep Telur Dadar Bayam
Diposting pada 18/12/2022 oleh

Resep Telur Dadar Bayam  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Telur Dadar Bayam terdiri dari 8 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermar...

Fancy Nastar Nastar - Jagung
Resep Fancy Nastar Nastar – Jagung
Diposting pada 18/12/2022 oleh

Resep Fancy Nastar Nastar – Jagung yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Fancy Nastar Nastar -Jagung terdiri dari 18 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dib...

<strong>Resep Tahu Susu Home Made</strong>
Resep Tahu Susu Home Made
Diposting pada 18/12/2022 oleh

Resep Tahu Susu Home Made  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Tahu Susu Home Made terdiri dari 8 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supe...

Komentar (0)

Saat ini belum tersedia komentar

Silahkan tulis komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Kolom bertanda bintang (*) wajib diisi

*

*

Resep Kembang Goyang Santan Manis Antari

Dian Nahari
● online
Halo, perkenalkan nama saya Dian Nahari
baru saja
Ada yang bisa saya bantu?
baru saja