Beranda » DAGING » Resep Sate Lilit Ayam Khas Bali

Resep Sate Lilit Ayam Khas Bali

Diposting pada 04/01/2023 oleh ◦ Dilihat: 438x ◦ Kategori: DAGING

Resep Sate Lilit Ayam Khas Bali yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Sate Lilit Ayam Khas Bali terdiri dari 16 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. Cara membuat Sate Lilit Ayam Khas Bali ini pun mudah, hanya dengan 5 langkah sederhana yang bisa dilakukan oleh siapapun. Resep Sate Lilit Ayam Khas Bali. Waktu masih lajang belum menikah, saya paling laki-laki ke dapur dan tidak pernah belajar memasak. Hari-hari hanya disibukkan pekerjaan saja. Dan ketika 1-2 bulan menikah pun saya masih takut untuk mencoba memasak, takut suami tidak suka. Setiap makan, selalu beli di luar. Lama-lama bosan dengan menu yang itu saja dan tiba-tiba rindu masakan mama di Surabaya. Berbekal resep cookpad dan chat dari mama jadi panduan saya memasak. Dimulai dari menu sederhana seperti sop, sayur bayam, tumis. Waktu itu saya hanya cookpad “silent reader”. Tidak pede dengan hasil dan resep masakan saya. Sampai pada akhirnya saya mencoba membuat daging kesukaan mama yang saya kreasikan menjadi sate lilit. Bagi saya tidak mudah, tapi ternyata saya bisa dan suami suka ❤ #SatuResepSatuPohon #DariPengenJadiBisa #SemuaTentangIbu #DagingFavoritIbu

BAHAN-BAHAN

 1/2 kg fillet ayam (cincang halus/giling)

 1/2 ons kelapa parut

 20 batang sereh (potong ±15cm)

 6 lembar daun jeruk (sobek-sobek)

 1 sdm gula merah (sisir)

 1 sdt garam halus

 1 sdt penyedap/micin

 1 sachet kecil kaldu ayam bubuk

 1/2 sdt lada bubuk

 10-12 siung bawang merah

 6 siung bawang putih

 3 batang sereh (ambil pangkal putihnya saja)

 4 buah cabe merah besar

 2 cm kunyit bakar

 2 cm jahe

 3 butir kemiri sangrai

CARA MEMASAK

 Kukus kelapa parut ± 15 menit agar tidak cepat basi.
 Panaskan minyak di penggorengan dengan api sedang. Masukkan semua bumbu halus dan daun jeruk, tumis hingga harum. Tambahkan gula merah, garam, penyedap/micin, kaldu ayam bubuk, dan lada bubuk. Aduk hingga rata dan tes rasa. Matikan api dan tunggu agak dingin.
 Campur fillet ayam, kelapa parut, dan tumisan bumbu tadi hingga rata.
 Siapkan batang sereh, lalu lilit adonan fillet ayam tadi hingga habis. Agak dikepal agar tidak hancur saat digoreng.
 Panaskan banyak minyak dengan api kecil. Goreng sate lilit, bolak balik agar matang merata hingga berwarna keemasan. Angkat, tiriskan, dan siap santap ❤ *lebih enak dicocol dengan sambal daun jeruk atau sambal kecap*

Bagikan ke

Resep Sate Lilit Ayam Khas Bali

Artikel Lainnya

Lapis Pepe Fantasi Ombre Biru
lapis-pepe-fantasi-ombre-blue-14090846
Diposting pada 31/12/2022 oleh

Resep Lapis Pepe Fantasi Ombre Biru  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Lapis Pepe Fantasi Ombre Blue terdiri dari 8 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibel...

Resep Ayam Gulai Lado Mudo
Resep Ayam Gulai Lado Mudo
Diposting pada 04/01/2023 oleh

Resep Ayam Gulai Lado Mudo  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Ayam Gulai Lado Mudo terdiri dari 18 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau s...

Tip Membuat Sambel Agar Awet Dan Tdk Bikin Sakit Perut
Resep Tip Membuat Sambel Agar Awet Dan Tdk Bikin Sakit Perut
Diposting pada 13/12/2022 oleh

Resep Tip Membuat Sambel Agar Awet Dan Tdk Bikin Sakit Perut  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Tip Membuat Sambel Agar Awet Dan Tdk Bikin Sakit Perut terdiri ...

Semur Telor Kecap
Semur Telor Kecap
Diposting pada 04/12/2022 oleh

Resep Semur Telor Kecap  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Semur Telor Kecap terdiri dari 16 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau superma...

Komentar (0)

Saat ini belum tersedia komentar

Silahkan tulis komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Kolom bertanda bintang (*) wajib diisi

*

*

Resep Sate Lilit Ayam Khas Bali

Dian Nahari
● online
Halo, perkenalkan nama saya Dian Nahari
baru saja
Ada yang bisa saya bantu?
baru saja