Sayur Bobor Daun Pepaya Tempe

Resep Sayur Bobor Daun Pepaya Tempe  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Sayur Bobor Daun Pepaya Tempe terdiri dari 11 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. Cara membuat Sayur Bobor Daun Pepaya Tempe ini pun mudah, hanya dengan 3 langkah sederhana yang bisa dilakukan oleh siapapun. Resep Sayur Bobor Daun Pepaya Tempe. Minggu ke 28 Golden Apron The Next Level (resep 4, 11 Desember 2020) Sumber : Adisty Yuliandri dengan modifikasi (bumbu diiris aja, ikan teri diskip) Beli daun pepaya yang udah direbus ditukang sayur, sampe rumah langsung dibikin sayur bobor. Klo mau santan agak kental, tambahkan lagi santan instant. Saya sengaja bikin kuah santan yang agak encer.Sederhana dan enak. .

BAHAN-BAHAN

 1 mangkok  sedang daun pepaya rebus (setelah diperas)

 1 papan sedang  tempe, potong-potong

 5 butir  bawang merah, iris

 3 siung  bawang putih, iris

 1/2 buah  tomat, potong-potong

 2 lembar  daun salam

 2 ruas jari  lengkuas, iris

 1 sdm  ebi halus

 1,5 sdt  garam

 1/2 sdt  gula pasir

 800 ml  santan (65ml santan instan + air)

CARA MEMASAK

 Masak semua bahan hingga mendidih dan tempe matang (kecuali daun pepaya)

 Masukkan daun pepaya. Masak hingga bumbu meresap. Koreksi rasa untuk Sayur Bobor Daun Pepaya Tempe

Sayur Bobor Daun Pepaya Tempe

 Angkat dan sajikan