Resep Seblak Ceker Galak

Resep Seblak Ceker Galak  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Seblak Ceker Galak terdiri dari 13 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. Cara membuat Seblak Ceker Galak ini pun mudah, hanya dengan 3 langkah sederhana yang bisa dilakukan oleh siapapun. Resep Seblak Ceker Galak. Kemarin lihat mbak di rumah bikin seblak ceker buat anaknya. Tidak mau kalah ada ceker di rumah segera diolah, pakai makaroni dan sosis harus berwarna merah dan pedas duh…enaknya siang-siang menikmati yang pedas-pedas. #cookpadcommunity_Pontianak #cookpadcommunity_Borneo

BAHAN-BAHAN

 800 gr ceker

 150 gr makaroni (rendam air)

 5 btg sosis (potong-potong)

 2 butir telur (kocok lepas)

 3 tangkai daun bawang (iris)

 Secukupnya garam, gula pasir dan lada bubuk

 1000 ml air

 5 siung bawang merah

 5 siung bawang putih

 20 cabai rawit

 10 bh cabai kering (rebus)

 3 ruas jari kencur

 2 butir kemiri

CARA MEMASAK

 Rebus ceker dengan metode 5.30.7. Hingga empuk sisihkan. Rendam makaroni hingga lunak sisihkan. Buat bumbu halus sisihkan.

 Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan telur aduk-aduk ringan agar telur membentuk serabut, masukkan ceker tambahkan air biarkan air mendidih. Masukkan garam, gula pasir dan lada bubuk.

 Masukkan macaroni dan sosis, koreksi rasa. Angkat sajikan dan taburi dengan daun bawang.

Seblak Ceker Galak