Resep Soto Betawi

Resep Soto Betawi yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Soto Betawi terdiri dari 24 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. Cara membuat Soto Betawi ini pun mudah, hanya dengan 4 langkah sederhana yang bisa dilakukan oleh siapapun. Resep Soto Betawi. Semangkuk kehangatan sejuta rasa, kata mamah🥰 Sebagai rasa apresiasi untuk Teh OPi dari Bogor yang telah bertamu ke #CookpadCommunity_Depok dan sharing tentang persotoan😋 aq mencoba #RecookDepok_SotoJabar tapi coba buat soto betawi. Dan baru pertama kali buat padahal 13th bersama orang betawi asli🤭 berani eksekusi setelah nyemplung di #CookpadIndonesia soale setiap mau eksekusi ngrasa gak siap dengan komentator2nya😢 tp krn #Cookpad_Id aq jd berani💪🥰 dan ini coba recook dari mamak #GenkPejuangDapur mamaknya #GenkPeDa_Eksis Dapur Ade,

BAHAN-BAHAN

 250 gram daging sapi has dalam

 750 ml air

 3 siung bawang putih cincang

 1 ruas lengkuas geprek

 1 ruas jahe geprek

 1 ruas kunyit geprek

 2 lembar daun salam

 2 lembar daun jeruk

 1 batang serai geprek

 1 batang kayumanis

 1 bunga lawang

 3 biji cengkeh

 1/4 biji pala parut

 1/4 sdt lada bubuk

 1 sdt gula pasir

 1,5 sdt garam

 65 ml santan instant

 Kentang goreng

 Tomat potong2

 iris Bawang daun

 Acar timun wortel bawang merah

 Bawang goreng (lihat resep)

 Jeruk limo

 Keripik kentang original harusnya emping (lihat resep)

CARA MEMASAK

 Rebus daging hingga empuk. Setelah empuk, potong2 sesuai selera. Goreng kentang, siapkan semua bumbu

 Tumis bawang putih cincang hingga harum

Soto Betawi