Beranda » KUE » Resep Lepet Ketan Kue Tradisional

Resep Lepet Ketan Kue Tradisional

Diposting pada 02/01/2023 oleh ◦ Dilihat: 413x ◦ Kategori: KUE

Resep Lepet Ketan Kue Tradisional  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Lepet Ketan Kue Tradisional terdiri dari 6 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. Cara membuat Lepet Ketan Kue Tradisional ini pun mudah, hanya dengan 4 langkah sederhana yang bisa dilakukan oleh siapapun. Resep Lepet ketan,kue tradisional. Kue ini wajib hadir diacara sakral,seperti pernikahan,selamatan bulan assyuro,atau pertunangan,bersanding dengan kue putu ketan,ayam bakar dan ketupat.dia bilang sih ketan persatuan persatuan.

BAHAN-BAHAN

 1 kg  beras ketan,cuci,rendam semalam

 2 butir  kelapa,parut memanjang

 Garam

 250 gram  kacang tolo,rendam semalam

 Janur kuning

 Tali rafia

CARA MEMASAK

Buang tulang daun yang ada dijanur kuning,jangan sampai bolong ya…..potong dan rapikan,sisihkan…..rebus kacang tolo sampai mendidih,lalu matikan(jangan sampai kacang tolo meka).tiriskan….cuci kembali beras ketan,tiriskan sampai benar2 tidak ada air.lalu campur dengan kelapa,kacang tolo dan garam.aduk rata.tes rasa keasinannya.
Tekuk jadi 2 janur kuning seperti difoto,lalu isi dengan ketan sampai penuh,rapatkan,lalu ikat dengan tali rafia,kaitkan terlebih dahulu dibagian pojok sebagai pusat kekuatan agar tidak bergeser saat tali digerakkan.
Lalu ikat tali rafia keseluruh bagian lepet,ikat dengan kuat agar ketika direbus tidak ambyar.lalu simpul mati dibagian ujung lepet.diyoutube ada cara membungkus lepet agar lebih jelas.
 Rebus selama 4 jam dihitung dari mulai mendidih.
Lepet Ketan Kue Tradisional

Lepet Ketan Kue Tradisional

Bagikan ke

Resep Lepet Ketan Kue Tradisional

Artikel Lainnya

Smoked Beef Aglio Olio
Smoked Beef Aglio Olio
Diposting pada 05/12/2022 oleh

Resep Smoked Beef Aglio Olio  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Smoked Beef Aglio Olio terdiri dari 9 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar ata...

Resep Bistik Ayam Kampung Khas Banjar"> Bistik Ayam Kampung Khas Banjar Diposting pada 18/12/2022 oleh

Resep Bistik Ayam Kampung Khas Banjar  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Bistik Ayam Kampung Khas Banjar terdiri dari 17 bahan yang mudah didapatkan dan da...

Resep Japanese Curry With Chicken Katsu Melted Scrambled Eggs
Resep Japanese Curry With Chicken Katsu Melted Scrambled Eggs
Diposting pada 30/12/2022 oleh

Resep Japanese Curry With Chicken Katsu Melted Scrambled Eggs  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Japanese Curry With Chicken Katsu Melted Scrambled Eggs terdir...

<strong>Resep Sop Rongkong</strong>
Resep Sop Rongkong
Diposting pada 18/12/2022 oleh

Resep Sop Rongkong  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Sop Rongkong terdiri dari 9 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdek...

Komentar (0)

Saat ini belum tersedia komentar

Silahkan tulis komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Kolom bertanda bintang (*) wajib diisi

*

*

Resep Lepet Ketan Kue Tradisional

Dian Nahari
● online
Halo, perkenalkan nama saya Dian Nahari
baru saja
Ada yang bisa saya bantu?
baru saja