Beranda » DAGING » Resep Soto Kuning Daging Ayam

Resep Soto Kuning Daging Ayam

Diposting pada 18/12/2022 oleh ◦ Dilihat: 279x ◦ Kategori: DAGING

Resep Soto Kuning Daging Ayam  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Soto Kuning Daging Ayam terdiri dari 23 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. Cara membuat Soto Kuning Daging Ayam ini pun mudah, hanya dengan 5 langkah sederhana yang bisa dilakukan oleh siapapun. Resep soto kuning daging ayam. Terinspirasi dari Soto Kuning Pak Salam waktu ke Bogor duluuu banget. Saya bikin nih secara mudah dan sederhana saja dengan daging ayam. Kuah kuningnya terasa gurih tapi ringan dan segar dengan tambahan sayur kol, tauge juga kucuran air jeruk. Bisa disantap langsung karena sudah ada sohun atau bisa disanding dengan nasi lagi biar mantap kenyangnya pol. #GA_TheNextLevel #Pais_SotoJabar #CookpadCommunity_Bandung #PekanPosbarSoto #PekanRayaSoto #ResepGiacinta

BAHAN-BAHAN

 1/2 ekor (450 gr) daging ayam

 1250 ml air, untuk merebus

 2 lembar daun salam

 1/2 sdt garam

 4 lembar daun jeruk

 1 batang sereh, geprek

 65 ml santan instant

 1 buah jeruk nipis/limo, ambil airnya

 Bumbu Halus :

 4 butir bawang merah

 2 siung bawang putih

 1 sdt merica putih butir

 2 butir kemiri sangrai

 3 cm kunyit

 3 cm lengkuas

 1 sdt garam

 Pelengkap :

 50 gr soun, rebus

 50 gr tauge, buang ujungnya

 100 gr sayur kol, iris tipis

 50 gr kacang tanah goreng

 2 batang daun bawang dan seledri

 2 sdm bawang goreng

CARA MEMASAK

 Siapkan bahan-bahan, bumbu halus dan pelengkap soto.

 Rebus ayam dan daun salam serta garam. Dengan api kecil hingga matang. Buang buih putih yang muncul. Angkat sisihkan daging ayam. Saring kaldunya lk 1.000 ml.

Soto Kuning Daging Ayam

Soto Kuning Daging Ayam

 Goreng daging ayam hingga kecoklatan balikkan satu kali. Angkat. Setelah dingin suwir-suwir.

Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk hingga harum. Masukkan kaldu dan santan, sesekali aduk agar santan tidak pecah.
 Pindahkan ke dalam panci. Masuk kan seledri, daun bawang. Masak hingga mendidih. Tes rasa. Angkat, tambahkan air jeruk. Lalu Tata pada mangkuk, sohun, kol, tauge, ayam. Siramkan kuah kuning. Taburkan seledri,daun bawang, kacang dan bawang goreng. Sajikan hangat.

Bagikan ke

Resep Soto Kuning Daging Ayam

Artikel Lainnya

Mpasi 11M Bubur Kembung Kuah Kuning
Mpasi 11M Bubur Kembung Kuah Kuning
Diposting pada 02/11/2022 oleh

Resep Mpasi 11M Bubur Kembung Kuah Kuning  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Mpasi 11M Bubur Kembung Kuah Kuning terdiri dari 11 bahan yang mudah didapatkan da...

Tahu Jamur Brokoli Wortel Asam Manis
Resep Tahu Jamur Brokoli Wortel Asam Manis
Diposting pada 18/12/2022 oleh

Resep Tahu Jamur Brokoli Wortel Asam Manis  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Tahu Jamur Brokoli Wortel Asam Manis terdiri dari 15 bahan yang mudah didapat...

Tongkol Pedas Bumbu Iris
Tongkol Pedas Bumbu Iris
Diposting pada 13/12/2022 oleh

Resep Tongkol Pedas Bumbu Iris  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Tongkol Pedas Bumbu Iris terdiri dari 18 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasa...

Komentar (0)

Saat ini belum tersedia komentar

Silahkan tulis komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Kolom bertanda bintang (*) wajib diisi

*

*

Resep Soto Kuning Daging Ayam

Dian Nahari
● online
Halo, perkenalkan nama saya Dian Nahari
baru saja
Ada yang bisa saya bantu?
baru saja