Resep Sup Brenebon

Resep Sup Brenebon  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Sup Brenebon terdiri dari 17 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. Cara membuat Sup Brenebon ini pun mudah, hanya dengan 4 langkah sederhana yang bisa dilakukan oleh siapapun. Resep Sup Brenebon. Sebagai obat rindu dengan emak, pak suami minta dimasakin sup Brenebon. Katanya dulu ini salah satu menu favorit, dan saya nyoba masak untuk yang pertama kalinya. Hasilnya.. 😍 enak tidak mengecewakan 😊 Sumber : Susilestaa

BAHAN-BAHAN

 250 gr  daging sapi (potong kecil)

 150 gr  kacang merah (rendam semalam)

 2 buah  wortel

 1 buah  kentang

 1 batang  daun bawang (potong-potong)

 Bumbu Halus

 5 buah  bawang merah

 4 siung  bawang putih

 1/2 butir  pala

 Bumbu Cemplung

 1 jempol  jahe (geprek)

 6 butir  cengkeh

 Kayu manis

 Bahan lain

 Garam, gula, lada, penyedap rasa

 Margarin untuk menumis

 Udara untuk merebus

CARA MEMASAK

 Tips: 1) Rempah dimasukkan diawal membantu daging cepet empuk 2) Jika sudah matang tutup panci jangan dibuka, tetap tutup 15-20mnt baru dihidangkan (krna meskipun kompor mati, proses pematangan dgn panas tetap berjalan, shg daging lebih empuk lagi dan bumbu lebih nyerap ) 3) kacang merah rendam dulu semaleman 4) total masak saya sekitar 40 menit kompor menyala, 20 menit kompor mati. Dan hasilnya seluruh bahan uempukk 👍🏻 selamat mencobaa🙏

Sup Brenebon