Beranda » SAYURAN » Resep Tahu Campur Surabaya

Resep Tahu Campur Surabaya

Diposting pada 18/12/2022 oleh ◦ Dilihat: 291x ◦ Kategori: SAYURAN

Resep Tahu Campur Surabaya  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Tahu Campur Surabaya terdiri dari 22 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. Cara membuat Tahu Campur Surabaya ini pun mudah, hanya dengan 5 langkah sederhana yang bisa dilakukan oleh siapapun. Resep Tahu Campur Surabaya.Tahu campur ini kalau di Surabaya banyak yang jual, tapi semenjak pandemik Covid 19 sdh ga berani lagi dine in. Jadi bikin sendiri di rumah, biarpun banyak bahan yang harus diolah, tapi ini sepadan dengan Kelezatannya Source : Mba iis Modified by lilis dapoer tara # berkomPETISi #Semarak_berkomPETISi #cookpadcommunity_surabaya #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #PejuangGoldenApron3 #dapoertara #minggu1_5

BAHAN-BAHAN

 500 gram  daging khusus rawonan atau tahu campur

 2 liter  udara

 5 lembar  daun jeruk

 2  daun sere

 2  daun salam

 12 siung  bawang merah

 10 siung  bawang putih

 1 sdt  ketumbar bubuk

 1 sdt  merica bubuk

 6 butir  kemiri

 1 cm  jahe

 2 cm  kunyit

 1/2 sdt  jintan

 secukupnya  Garam, gula dan kaldu bubuk

 250 gram  petis

 sesuai selera  Cabe rawit

 100 gram  bawang putih goreng

 gram  secukupnya

 250 gram  kambah

  seledri 250 gram

 250 gram  mie basah

 Lento singkong (resep di cp saya) (lihat resep)

CARA MEMASAK

 Siapkan panci yang berisi air.potong potong daging sesuai selera. Didihkan air dan masukkan daging, sere, daun jeruk dan daun salam. Rebus daging hingga lunak. sisihkan.
 Haluskan bumbu dengan blender, Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum. Angkat, masukkan ke dalam kaldu, aduk rata. Didihkan, masak hingga bumbu meresap, beri garam, gula dan kaldu bubuk. Uji rasa. angkat. Sisihkan.
 Perkedel singkong: Campur singkong parut dan semua bumbu lento singkong, aduk rata. Ambil 1 sdm adonan, bentuk lonjong pipih, goreng dalam minyak banyak dan panas hingga kecokelatan dan matang, angkat. Tiriskan. (lihat resep)
 Untuk sambal petis : haluskan semua bumbu, beri air panas. Aduk hingga larut
 Penyajian: Siapkan piring, letakkan 1 sdm petis. Susun mi, cambah, selada, tahu, dan potongan lento singkong. Siram dengan kuah kaldu dan potongan daging.

Bagikan ke

Resep Tahu Campur Surabaya

Artikel Lainnya

<strong>Resep Bakwan Ayam Keju</strong>
Resep Bakwan Ayam Keju
Diposting pada 18/12/2022 oleh

Resep Bakwan Ayam Keju  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Bakwan Ayam Keju terdiri dari 9 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarke...

Soto Daging Kuah Santan
Resep Soto Daging Kuah Santan
Diposting pada 18/12/2022 oleh

Resep Soto Daging Kuah Santan  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Soto Daging Kuah Santan terdiri dari 25 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar ...

Kue Kering Bagelen Dari Roti Tawar
Resep Mudah Kue Kering Bagelen Dari Roti Tawar
Diposting pada 29/12/2022 oleh

Resep Mudah Kue Kering Bagelen Dari Roti Tawar  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Resep Mudah Kue Kering Bagelen Dari Roti Tawar terdiri dari 6 bahan yang muda...

Resep Pandan Ogura Cake
Resep Pandan Ogura Cake
Diposting pada 27/12/2022 oleh

Resep Pandan Ogura Cake  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Pandan Ogura Cake terdiri dari 12 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau superma...

Komentar (0)

Saat ini belum tersedia komentar

Silahkan tulis komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Kolom bertanda bintang (*) wajib diisi

*

*

Resep Tahu Campur Surabaya

Dian Nahari
● online
Halo, perkenalkan nama saya Dian Nahari
baru saja
Ada yang bisa saya bantu?
baru saja