Beranda » SAYURAN » Resep Tahu Campur Surabaya

Resep Tahu Campur Surabaya

Diposting pada 18/12/2022 oleh ◦ Dilihat: 521x ◦ Kategori: SAYURAN

Resep Tahu Campur Surabaya  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Tahu Campur Surabaya terdiri dari 22 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. Cara membuat Tahu Campur Surabaya ini pun mudah, hanya dengan 5 langkah sederhana yang bisa dilakukan oleh siapapun. Resep Tahu Campur Surabaya.Tahu campur ini kalau di Surabaya banyak yang jual, tapi semenjak pandemik Covid 19 sdh ga berani lagi dine in. Jadi bikin sendiri di rumah, biarpun banyak bahan yang harus diolah, tapi ini sepadan dengan Kelezatannya Source : Mba iis Modified by lilis dapoer tara # berkomPETISi #Semarak_berkomPETISi #cookpadcommunity_surabaya #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #PejuangGoldenApron3 #dapoertara #minggu1_5

BAHAN-BAHAN

 500 gram  daging khusus rawonan atau tahu campur

 2 liter  udara

 5 lembar  daun jeruk

 2  daun sere

 2  daun salam

 12 siung  bawang merah

 10 siung  bawang putih

 1 sdt  ketumbar bubuk

 1 sdt  merica bubuk

 6 butir  kemiri

 1 cm  jahe

 2 cm  kunyit

 1/2 sdt  jintan

 secukupnya  Garam, gula dan kaldu bubuk

 250 gram  petis

 sesuai selera  Cabe rawit

 100 gram  bawang putih goreng

 gram  secukupnya

 250 gram  kambah

  seledri 250 gram

 250 gram  mie basah

 Lento singkong (resep di cp saya) (lihat resep)

CARA MEMASAK

 Siapkan panci yang berisi air.potong potong daging sesuai selera. Didihkan air dan masukkan daging, sere, daun jeruk dan daun salam. Rebus daging hingga lunak. sisihkan.
 Haluskan bumbu dengan blender, Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum. Angkat, masukkan ke dalam kaldu, aduk rata. Didihkan, masak hingga bumbu meresap, beri garam, gula dan kaldu bubuk. Uji rasa. angkat. Sisihkan.
 Perkedel singkong: Campur singkong parut dan semua bumbu lento singkong, aduk rata. Ambil 1 sdm adonan, bentuk lonjong pipih, goreng dalam minyak banyak dan panas hingga kecokelatan dan matang, angkat. Tiriskan. (lihat resep)
 Untuk sambal petis : haluskan semua bumbu, beri air panas. Aduk hingga larut
 Penyajian: Siapkan piring, letakkan 1 sdm petis. Susun mi, cambah, selada, tahu, dan potongan lento singkong. Siram dengan kuah kaldu dan potongan daging.

Bagikan ke

Resep Tahu Campur Surabaya

Artikel Lainnya

Resep Tempe Goreng Sambal Bacem
Resep Tempe Goreng Sambal Bacem
Diposting pada 10/12/2022 oleh

Resep Tempe Goreng Sambal Bacem  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Tempe Goreng Sambal Bacem terdiri dari 13 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pa...

Nastar Durian Eggless
Resep Nastar Durian Eggless
Diposting pada 18/12/2022 oleh

Resep Nastar Durian Eggless yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Nastar Durian Eggless terdiri dari 13 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau ...

Resep Capcay Rumahan Rasa Restoran
Resep Capcay Rumahan Rasa Restoran
Diposting pada 29/12/2022 oleh

Resep Capcay Rumahan Rasa Restoran  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Capcay Rumahan Rasa Restoran terdiri dari 16 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli...

Sambal Terong Lezat
Sambal Terong Lezat
Diposting pada 29/11/2022 oleh

Resep Sambal Terong yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Sambal Terong terdiri dari 9 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdek...

Komentar (0)

Saat ini belum tersedia komentar

Silahkan tulis komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Kolom bertanda bintang (*) wajib diisi

*

*

Resep Tahu Campur Surabaya

Dian Nahari
● online
Halo, perkenalkan nama saya Dian Nahari
baru saja
Ada yang bisa saya bantu?
baru saja