Beranda » KUE » talam-ubi-ungu-13641326

talam-ubi-ungu-13641326

Diposting pada 31/12/2022 oleh ◦ Dilihat: 418x ◦ Kategori: KUE

Resep Talam Ubi Ungu  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Talam Ubi Ungu terdiri dari 14 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. Cara membuat Talam Ubi Ungu ini pun mudah, hanya dengan 9 langkah sederhana yang bisa dilakukan oleh siapapun. Resep Talam ubi ungu. Tidak seperti membuat kue talam pada umumnya, kali ini ada 3 tahap pelapisan karena proses membentuk bunga, kalau biasa kita tuang 2 kali pelapisan, bawah dan adonan putih atasnya, kalau ini ada 3 tahap pelapisan jadi agak ribet tapi terbayar dengan hasil yang enak, gurih , manis dan kenyal tapi lembut #PejuangGoldenApron2

BAHAN-BAHAN

 Lapisan ungu :

 600 gr  ubi ungu rebus (lihat resep)

 400  santan instan

 300  santan encer/udara

 150 gr  tepung beras

 150  tepung kanji

 250 gr  gula pasir

 1  garam St

 1 St  vanila cair

 Lapisan putih :

 400 gr  santan instan

 75 gr  tepung beras

 60 gr  tepung kanji

 3/4 St  Garam

CARA MEMASAK

 Siapkan semua bahan yang akan digunakan
Cara Membuat Talam Ubi Ungu
 Haluskan ubi bersama dengan air dan santan kemudian saring

 Masukkan tepung kanji dan tepung beras dan gula ke dalam ubi aduk rata

Jangan lupa masukkan vanilla cair dan garam, kemudian aduk rata hingga membentuk adonan yang licin dan tidak bergerindil sisihkan
 Untuk lapisan atas… campur semua bahan hingga menjadi adonan yang licin dan agak encer
 Siapkan loyang, olesi dengan minyak tipis, tuang adonan putih sedikit untuk membuat pinggiran bunga, kemudian kukus sekitar 5′ hingga keras dan bisa ditimpa adonan
 Tuang adonan ungu sampai 3/4 tinggi loyang, kukus sampai bisa ditimpa adonan berikutnya yaitu adonan putih kukus sampai matang gunakan api sedang, lalu angkat dari kukusan
Talam Ubi Ungu  

Talam Ubi Ungu

 Setelah hilang uapnya lepaskan dari cetakan angin” kan
 Sajikan…

 

 

Bagikan ke

talam-ubi-ungu-13641326

Artikel Lainnya

<strong>Resep Spaghetti Telur</strong>
Resep Spaghetti Telur
Diposting pada 18/12/2022 oleh

Resep Spaghetti Telur  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Spaghetti Telur terdiri dari 6 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket ...

Resep Gula Asem
Resep Gula Asem
Diposting pada 03/01/2023 oleh

Resep Gula Asem yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Gula Asem terdiri dari 4 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. Car...

Tahu Dan Ati Ayam Masak Sambal
Resep Tahu Dan Ati Ayam Masak Sambal
Diposting pada 18/12/2022 oleh

Resep Tahu Dan Ati Ayam Masak Sambal  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Tahu Dan Ati Ayam Masak Sambal terdiri dari 13 bahan yang mudah didapatkan dan dapat di...

<strong>Resep Setup Roti Tawar</strong>
Resep Setup Roti Tawar
Diposting pada 18/12/2022 oleh

Resep Setup Roti Tawar  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Setup Roti Tawar terdiri dari 10 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermark...

Komentar (0)

Saat ini belum tersedia komentar

Silahkan tulis komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Kolom bertanda bintang (*) wajib diisi

*

*

talam-ubi-ungu-13641326

Dian Nahari
● online
Halo, perkenalkan nama saya Dian Nahari
baru saja
Ada yang bisa saya bantu?
baru saja