Resep Saus Bolognese Kulit Pisang

Resep Saus Bolognese Kulit Pisang yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Saus Bolognese Kulit Pisang terdiri dari 11 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. Cara membuat Saus Bolognese Kulit Pisang ini pun mudah, hanya dengan 4 langkah simple yang bisa dilakukan oleh siapapun. Resep Saus Bolognese Kulit Pisang. #236 /Rabu, 25 Nov 2020 Bikin ini buat topping pizza. Sejak ada kulit pisang siap olah, lumayan bisa jd substitusi sebagian daging sekaligus menambah jumlah serat makanan.. Serat makanan meskipun dianggap ga bergizi tapi sgt bermanfaat utk kesehatan pencernaan.. Sekilas kepo istilah, Saus Bolognese adalah saus berbasis daging dalam masakan Italia, khas kota Bologna. Yang paling menarik dari khasiat kulit pisang adalah kandungan triptofan yang dapat memperbaiki suasana hati dengan cara meningkatkan kadar serotonin. Serotonin ini bertanggung jawab dalam menyeimbangkan antara emosi dengan mood seseorang. Nah itu dia.. Moms wajib coba biar ga penasaran, rasanya ini enak, tdk hanya cocok utk topping pizza, cocok juga jd campuran spagheti. Saus ini bisa untuk topping 4 loyang pizza diameter 20 cm. #Alhamdulillah_Ala_Kulli_Hal #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadComunityIndonesia #cookpad_id

BAHAN-BAHAN

 100 g kulit pisang siap olah (lihat resep)

 100 g daging sapi (sdh dicincang)

 1/2 buah bawang bombay (cincang)

 1 buah bawang putih cincang

 7 sdm saus margherita homemade (lihat resep)

 25 g keju cheddar parut

 1 sdm margarin

 1 sdt oregano

 1/2 sdt garam (sesuai selera)

 1/2 sdt gula (sesuai selera)

 100 ml air

CARA MEMASAK

 Siapkan bahan

 Panaskan margarin. Tumis bawang putih hingga harum kekuningan. Tambahkan bawang bombay. Masak hingga layu. Masukkan daging, tumis hingga berubah warna

 Tambahkan air, masak hingga daging matang dan kuah menyusut. Masukkan kulit pisang, keju, oregano, garam, gula. Masak hingga kuah benar-benar menyusut.

 Tambahkan saus margherita. Adukrata. Masak sbentar. Cek rasa. Matikan kompor. Tunggu agak dingin dulu sebelum digunakan jd topping pizza.