Resep Terik Tahu Telur Semarang

Resep Terik Tahu Telur Semarang yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Terik Tahu Telur Semarang terdiri dari 15 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. Cara membuat Terik Tahu Telur Semarang ini pun mudah, hanya dengan 3 langkah simple yang bisa dilakukan oleh siapapun. Resep Terik Tahu Telur Semarang. Terinspirasi dari resepnya ce Tintin Rayner. Biasa dimakan bareng sambal terasi mentah dan kerupuk udang. Resep terik ala Tintin Rayner rata2 bumbunya sama seperti Teriknya orang Semarang. Disini saya modifikasi pakai bumbu dasar, kalau komposisi bahannya kurang lebih sama persis. Hanya saja daging saya skip, dan jumlah telur dan tahunya juga sedikit, disesuaikan saja, saya masakin buat anak-anak. #HidanganNusantaraLintasJawa #MenuNusantara #Pekan_Cooksnap

BAHAN-BAHAN

 2 buah tahu pong/ cokelat, potong menyilang

 1 butir telur ayam rebus, belah 2 bagian

 3 sdm fibercreme, larutkan dengan 100 ml air

 2 sdm bumbu dasar putih (lihat resep)

 2 sdm gula merah sisir

 1 sdm asam jawa, larutkan dengan 5 sdm air

 2 cm lengkuas

 1 lembar daun salam

 1 batang serai, geprek

 1/2 sdm kaldu jamur

 1/4 sdm garam

 1 sdt gula pasir

 1 sdt merica bubuk

 1 sdt Ketumbar bubuk

 Bawang goreng untuk taburan

CARA MEMASAK

 Tumis semua bumbu hingga harum, Tuangkan larutan fibercreme. Tambahkan garam, kaldu jamur, gula pasir. Aduk rata

Terik Tahu Telur Semarang