Sambal Tuk Tuk Khas Sumut

Resep Sambal Tuk Tuk Khas Sumut yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Sambal Tuk Tuk Khas Sumut terdiri dari 6 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. Cara membuat Sambal Tuk Tuk Khas Sumut ini pun mudah, hanya dengan 3 langkah sederhana yang bisa dilakukan oleh siapapun. Resep Sambal Tuk Tuk khas Sumut. Tuk tuk sendiri adalah bunyi dari cobekan ketika ikan dipukul². Konon katanya tetua di Sumatera Utara dulu membuat sambal ini demi dapat menyekolahkan anak, biarlah hanya makan sambal sepanjang anak melewati jenjang pendidikan. Terharu rasanya bisa merasakan sambal yg sudah melegenda di Sumut dahulu kala, ahhh serasa berada dikeliling tetua² jaman dulu.Rawitnya yang pedas dan ikannya yang enak serta perasan lemonnya yang segar, sudah lengkap temen menghabiskan nasi sebakul…

BAHAN-BAHAN

 3 ekor  ikan asin

 9 bh  cabe merah keriting

 2 btr  kemiri (aku skip lagi gag punya)

 15 bh  cabe rawit setan (aslinya rawit biasa)

 1 sdm  air perasan lemon

  minyak goreng secukupnya

CARA MEMASAK

 Beri air perasan lemon, aduk rata. Sajikan. Makan dengan nasi putih anget + ayam goreng nikmat, dengan lele goreng atau bahkan telor ceplok mata sapi juga nikmat. Tergantung selera aja moms. demikian cara membuat Sambal Tuk Tuk.