Resep Soto Ayam Obor Jiwan
Resep Soto Ayam Obor Jiwan yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Soto Ayam Obor Jiwan terdiri dari 21 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. Cara membuat Soto Ayam Obor Jiwan ini pun mudah, hanya dengan 5 langkah sederhana yang bisa dilakukan oleh siapapun. Resep Soto Ayam Obor Jiwan. Kalau ke kota Madiun jangan lupa ya mampir ke daerah Jiwan di pinggir jalan Raya Solo. Saat malam hari akan menemui beberapa warung soto di sepanjang jalan itu, ditandai dengan adanya lampu obor yang diletakkan didepan warung. Sangat unik menurut saya, untuk rasa cenderung segar seperti rasa soto pada umumnya. Pelengkapnya yang beda ada tambahan kacang tanah goreng yang dibeli terpisah, begitu pula dengan sunduk daging (dada mentok) ayam. Soto obor ayam ala Jiwan ini ingin saya perkenalkan karena kecintaan saya pada kuliner yang satu ini, dan kenangan saat tinggal di kota Madiun. Karena itu saya coba meracik soto ini sesuai dengan cita rasa saya. #Cookpadcommity_Pontianak #Cookpadcommunity_Kalbar #PekanPosbarSoto #BerapiBerami_OlahanSoto #PekanRayaSoto #ResepMamaEra
BAHAN-BAHAN
1/2 ekor ayam (sebaiknya ayam kampung)
1 Bks sohun (seduh air panas)
300 gr tauge pendek (seduh air panas)
5 tangkai daun seledri iris
1500 ml air
5 bh bawang merah
4 siung bawang putih
3 bh kemiri
1 ruas jari kunyit
2 ruas jari jahe
1/2 sdm ketumbar bubuk
1/2 sdt lada bubuk
1 bh serai memarkan
5 lbr daun salam
2 lbr daun jeruk
Sunduk daging ayam (lihat resep)
Kacang tanah goreng
Nasi putih
Sambal soto (lihat resep)
Jeruk nipis
Kecap manis
CARA MEMASAK
Resep Soto Ayam Obor Jiwan
Artikel Lainnya

Resep Sayur Pokcoy Tahu Bakso Wortel yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Sayur Pokcoy Tahu Bakso Wortel terdiri dari 8 bahan yang mudah didapatkan dan dapat...

Resep Tumis Sawi Sosis yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Tumis Sawi Sosis terdiri dari 9 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarke...

Resep Udang Bakar Jimbaran yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Udang Bakar Jimbaran terdiri dari 11 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau s...

Resep Sapo Udang Tahu Mpasi 14 Bulan yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Sapo Udang Tahu Mpasi 14 Bulan terdiri dari 12 bahan yang mudah didapatkan dan dapat di...
Saat ini belum tersedia komentar