Beranda » BERKUAH » Resep Soto Kuning Bogor

Resep Soto Kuning Bogor

Diposting pada 02/01/2023 oleh ◦ Dilihat: 425x ◦ Kategori: BERKUAH

Resep Soto Kuning Bogor  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Soto Kuning Bogor terdiri dari 24 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. Cara membuat Soto Kuning Bogor ini pun mudah, hanya dengan 4 langkah sederhana yang bisa dilakukan oleh siapapun. Resep Soto Kuning Bogor. Soto Kuning Bogor, kalau jaman kecil dulu makan Soto Bogor ini pasti ditemani emping jengkol. #PejuangGoldenApron2

BAHAN-BAHAN

 300 gr  daging sapi

 200 gr  kikil kaki sapi

 1 batang  serai, geprek

 2 lembar  Daun Salam, sobek-sobek

 2 lembar  Daun Jeruk, sobek-sobek

 1 Ruas  Lengkuas

  Santan 200 ml

 2 batang  daun bawang

 1 lt  udara

 Secukupnya  Garam

 Secukupnya  Kaldu bubuk

 Secukupnya  minyak goreng untuk menumis

 Bumbu halus:

 10 siung bawang  merah

 5 siung bawang  putih

 5 buah  Kemiri, sangrai

 2 ruas  Kunyit

 1 ruas  Jahe

 1/2 sdt  lada bubuk

 1/2 sdt  Jintan, sangrai

 Pelengkap:

 Bawang Goreng

 Emping Goreng

 Jeruk Limau

CARA MEMASAK

 Siapkan semua bahan. Rebus daging sampai 1/2 empuk dan buang airnya. Kemudian iris tipis-tipis daging dan kikil, sisihkan. Sangrai Kemiri dan Jintan.
 Geprek Lengkuas dan Serai. Haluskan bumbu dan tumis hingga harum dan matang.
 Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai dan langkuas. Masukkan daging kemudian aduk rata sampai daging berubah warna.
 Tambahkan air, lalu masukan santan, aduk-aduk sampai mendidih kemudian tambahkan garam dan kaldu bubuk, kecilkan api dan masak daging sampai empuk dan bumbu meresap. Cicipi dan koreksi rasa. Soto siap dinikmati, beri pelengkap daun bawang, perasan daun limau dan emping.
Soto Kuning Bogor

Soto Kuning Bogor

Bagikan ke

Resep Soto Kuning Bogor

Artikel Lainnya

Spon Cake Ilusion Cake
Resep Spon Cake Ilusion Cake
Diposting pada 18/12/2022 oleh

Resep Spon Cake Ilusion Cake  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Spons Cake Illusion Cake terdiri dari 15 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar ...

Sayur Asem 
Resep Sayur Asem Lezat
Diposting pada 01/12/2022 oleh

Resep Sayur Asem  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Sayur Asem terdiri dari 18 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat....

Steamboat Shabu Shabu Kuah Tomyam
Resep Steamboat Shabu Shabu Kuah Tomyam
Diposting pada 26/12/2022 oleh

Resep Steamboat Shabu Shabu Kuah Tomyam  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Steamboat Shabu Shabu Kuah Tomyam terdiri dari 17 bahan yang mudah didapatkan dan da...

Resep Semur Tempe Telor
Resep Semur Tempe Telor
Diposting pada 03/01/2023 oleh

Resep Semur Tempe Telor  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Semur Tempe Telor terdiri dari 14 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau superma...

Komentar (0)

Saat ini belum tersedia komentar

Silahkan tulis komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Kolom bertanda bintang (*) wajib diisi

*

*

Resep Soto Kuning Bogor

Dian Nahari
● online
Halo, perkenalkan nama saya Dian Nahari
baru saja
Ada yang bisa saya bantu?
baru saja