Beranda » DAGING » Resep Sup Brenebon Ayam

Resep Sup Brenebon Ayam

Diposting pada 28/12/2022 oleh ◦ Dilihat: 423x ◦ Kategori: DAGING

Resep Sup Brenebon Ayam  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Sup Brenebon Ayam terdiri dari 17 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. Cara membuat Sup Brenebon Ayam ini pun mudah, hanya dengan 5 langkah sederhana yang bisa dilakukan oleh siapapun. Resep Sup Brenebon Ayam. Ingin coba membuat sup brenebon ayam ala saya denga bahan yang ada. Tapi tantangannya dalam merebus kacang merahnya lumayan lama agar empuk. Untuk tips kacang merah segera dapat empuk bisa direndam semalaman dan diganti airnya beberapa kali supaya cepat empuk dan lunak saat merebusnya. Semua bahan sup ada di ibu warung langgananku yang jual sayur dll.Ayamnya seekor yang kecil cukuplah dengan tambahan bahan lain jadilah sepanci😁 #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2

BAHAN-BAHAN

 300 gr  kacang merah

 1 ekor  ayam (1,3 kg potong-potong)

 200 gr  wortel (potong kotak)

 2 tangkai  daun bawang (iris serong kasar)

 4 tangkai  seledri (iris kasar)

 1 bh  tomat (potong kotak)

 1800ml  udara

 2 sdm  kecap asin

 2 sdm  margarin

 3 butir  bawang merah

 3 siung  bawang putih

 5 bh  cengkeh

 1/3 bh  pala halus

 1/4 sdt  lada bubuk

 1 sdm  garam (selera)

 1/2 sdm  gula pasir (selera)

 1 sdt  kaldu jamur (opsional)

CARA MEMASAK

 Siapkan bahan-bahannya. Potong-potong ayam dan wortelnya.
 Siapkan panci berisi air kira-kira dapat meredam kacang merah, lalu rebus airnya hingga mendidih dan 1/2 empuk. Buang airnya.
 Beri air dalam panci masukkan kacang merah yang sudah dibuang airnya, biarkan hingga empuk lalu ambil 50 gr kacang merah yang sedang direbus untuk dihaluskan/diblender. Setelah halus masukkan kedalam panci berisi kacang merah tadi. Lalu masukkan potongan ayamnya. Aduk rata.
 Setelah potongan ayam 1/2 dilanjutkan masukkan potongan wortel. Masukkan tumisan bumbu halus yang sudah ditumis dengan margarin, bubuk lada, garam, kecap asin, gula pasir, pala halus, cengkeh dan kaldu jamur. Koreksi rasa angkat.
 Sajikan sup brenebon. Tidak lupa taburi dengan bawang goreng, daun bawang, seledri, dan tomat.
Sup Brenebon Ayam

Sup Brenebon Ayam

Bagikan ke

Resep Sup Brenebon Ayam

Artikel Lainnya

Tips Menghilangkan Bawang Kupas
Resep Tips Menghilangkan Bawang Kupas
Diposting pada 13/12/2022 oleh

Resep Tips Menghilangkan Bawang Kupas yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Tips Memusnahkan Bawang Kupas terdiri dari 3 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibe...

Resep Mie Goreng Jawa
Resep Mie Goreng Jawa
Diposting pada 27/12/2022 oleh

Resep Mie Goreng Jawa  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Mie Goreng Jawa terdiri dari 11 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket...

Tekwan Udang
Resep Tekwan Udang
Diposting pada 18/12/2022 oleh

Resep Tekwan Udang  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Tekwan Udang terdiri dari 16 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terde...

Udang Saus Mentega
Resep Udang Saus Mentega
Diposting pada 14/12/2022 oleh

Resep Udang Saus Mentega  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Udang Saus Mentega terdiri dari 13 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau super...

Komentar (0)

Saat ini belum tersedia komentar

Silahkan tulis komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Kolom bertanda bintang (*) wajib diisi

*

*

Resep Sup Brenebon Ayam

Dian Nahari
● online
Halo, perkenalkan nama saya Dian Nahari
baru saja
Ada yang bisa saya bantu?
baru saja