Beranda » SAYURAN » Resep Tahu Kriuk

Resep Tahu Kriuk

Diposting pada 18/12/2022 oleh ◦ Dilihat: 334x ◦ Kategori: SAYURAN

Resep Tahu Kriuk  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Tahu Kriuk terdiri dari 9 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. Cara membuat Tahu Kriuk ini pun mudah, hanya dengan 6 langkah sederhana yang bisa dilakukan oleh siapapun. Resep Tahu Kriuk. Telat banget yah baru nyoba bikin ini 😁 Gara2 Ibu beli tahu Sumedang yg lewat. Saya coba pakai resep referensinya CR Cook. Alhamdulillah pada doyan banget..🤗 Kuncinya di wajan besar dan minyak banyak. Berhubung saya pake wajan agak kecil dan hati2 banget dlm penggunaan minyak (irit), gorengnya sampai 3x angkatan deh.. Lumayan lamuaa..hehehe.. Tapi hasilnya memuaskan 😘👌🏻 #GA_TheNextLevel #Week20

BAHAN-BAHAN

 25 buah  tahu kotak Sumedang/tahu putih, potong 4

 4 sdm  penuh terigu

 1 sdm  tapioka/maizena

 1 sdt  baking powder atau 3/4 sdt baking soda

 270-300 ml  air es

 1/2 sdt  bubuk bawang putih /1 siung baput, uleg halus

 1/2 sdt  lada halus

 1/2 sdt  garam (sesuaikan selera)

 1/4 sdt  kaldu bubuk

CARA MEMASAK

 Campurkan terigu, tapioka, baking powder beserta bumbu2, aduk rata.

 Tambahkan air, aduk rata hingga licin. Rendam tahu sekitar 10-15 menit. Jika tepungnya mengendap bisa diaduk lagi dengan tangan agar tahu tidak hancur. Bisa dicoba rasa tepungnya sdh pas asinnya blm. Kalau tahunya ud asin, garamnya bs disesuaikan.
 Tiriskan tahu, lalu saring sisa air tepungnya. Panaskan mnyak agak banyak hingga benar-benar panas. Ini kunci sebenarnya, agar tahunya bisa mengapung bebas dan tepungnya bisa berserabut saat dituang.
 Goreng tahu saat minyak benar2 panas. Balik-balik hingga mulai coklat, lalu masukkan air tepung yg sdh diaduk tipis2 ke tahunya hingga minyaknya berbusa. Tunggu hingga busa hilang lalu aduk2 tahu ke serabut tepung tadi.
 Jka serat yg menempel sudah agak kering, ulangi lagi langkah tersebut. Ulangi sekali lagi hingga 3 kali hingga banyak serat yang menempel. Goreng hingga garing (sabar yah..lama prosesnya ini 😁

 Siap disajikan..😘👌🏻 Bisa didamping sambal kecap agar lebih nikmat., alhamdulillah anak2 dan pak Su sukaaa bangett..

Tahu Kriuk

Tahu Kriuk

Bagikan ke

Resep Tahu Kriuk

Artikel Lainnya

<strong>Resep Tahu Oatmeal</strong>  
Resep Tahu Oatmeal  
Diposting pada 18/12/2022 oleh

Resep Tahu Oatmeal  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Tahu Oatmeal terdiri dari 8 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdek...

Resep Tips Membuat Persediaan Sayuran Beku
Resep Tips Membuat Persediaan Sayuran Beku
Diposting pada 13/12/2022 oleh

Resep Tips Membuat Persediaan Sayuran Beku  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Tips Membuat Persediaan Sayuran Beku terdiri dari 4 bahan yang mudah didapatkan d...

<strong>Resep Terubuk Goreng Tepung</strong>
Resep Terubuk Goreng Tepung
Diposting pada 18/12/2022 oleh

Resep Terubuk Goreng Tepung  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Terubuk Goreng Tepung terdiri dari 3 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau ...

Bakso Sapi
Resep Bakso Sapi
Diposting pada 30/12/2022 oleh

Resep Bakso Sapi  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Bakso Sapi terdiri dari 10 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat....

Komentar (0)

Saat ini belum tersedia komentar

Silahkan tulis komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Kolom bertanda bintang (*) wajib diisi

*

*

Resep Tahu Kriuk

Dian Nahari
● online
Halo, perkenalkan nama saya Dian Nahari
baru saja
Ada yang bisa saya bantu?
baru saja