Resep Telur Pindang

Resep Telur Pindang  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Telur Pindang terdiri dari 16 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. Cara membuat Telur Pindang ini pun mudah, hanya dengan 3 langkah sederhana yang bisa dilakukan oleh siapapun. Resep Telur Pindang. Buka2 CP lihat resep mamah Yuni, cara membuat pindang telur, jd keingat saat Praktikum MK Pengolahan hasil ternak bbrp puluh th yll. Coba iseng memasukan resep mama Yuni dg modifikasi resep saya. Mama Yuni mohon maaf resepnya sy rubah sedikit, sy menggunakan telur ayam kampung ( yg ada tdk perlu beli😊) dan sy menggunakan teh tubruk, waktu penyimpanan 12 jam. #PejuangGoldenApron3 #CookpadComunity_Bogor

BAHAN-BAHAN

 Bahan A:

 10 butir telur ayam kampung

 1 liter air untuk merebus telur

 7 lbr daun jambu batu

 2 lbr daun salam

 10 g kukit bawang merah +bawang putih hasil kupas saat masak ( keep jk tdk ada

 1 btg sereh

 Bahan B:

 500 ml air untuk merebus telur tahap 2

 50 g Gula merah

 1 sdt garam

 2 sdm kecap manis

 2 Teh celup

 2 lbr daun salam

 5 buah cabe merah

 1 btg sereh,jahe laja (geprek)

CARA MEMASAK

 Bersihkan telur, siapkan bumbu yg akan digunakan, masukkan semua bumbu di panci, beri air 1 l tambahkan telur, masak sekitar 15 menit

 Angkat telur yg sdh direbus dan rendam ke air dingin lalu kupas. Buat larutan ke 2 (air 500ml, gula merah, kecap,sereh,jahe,laja smua di geprek, daun salam), rebus telur yg sdh dikupas sekitar 26 menit, matikan kompor. Biarkan sampai 12 jam.

 Angkat telur setelah 24 jam, sajikan.

Telur Pindang