Beranda » IKAN » Resep Pempek Ikan

Resep Pempek Ikan

Diposting pada 04/01/2023 oleh CARI RESEP ◦ Dilihat: 443x ◦ Kategori: IKAN

Resep Pempek Ikan yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Pempek Ikan terdiri dari 16 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. Cara membuat Pempek Ikan ini pun mudah, hanya dengan 6 langkah sederhana yang bisa dilakukan oleh siapapun. Resep Pempek ikan.

BAHAN-BAHAN

500 gram ikan tengiri/gabus

250 gram tepung sagu tani

2 siung bawang putih dihaluskan

2 sdt garam

1 sdt kaldu jamur

1 sdt gula

1 butir telur

1 gelas blimbing air

Kuah cuko:

400 ml air

10 biji cabe rawit(selera)

Secukupnya Gula aren

10 biji bawang putih (selera)

Secukupnya asam jawa/cuka

Secukupnya ebi/udang kering

Secukupnya garam

CARA MEMASAK

Haluskan ikan dan air dengan blender/food processor. Setelah halus masukkan telur aduk hingga rata. Setelah tercampur masukkan garam, gula, kaldu jamur aduk hingga rata.

Setelah tercampur semua masukkan tepung. Bisa langsung di blendernya atau dipindahkan ke wadah lain. Aduk aduk hingga tercampur rata.

Tekstur adonan masih lembek. Utk membentuk menjadi lonjoran atau lainnya dengan bantuan tepung tapioka yg dioles di tangan dan tempat pembentukan.

Panaskan air dan tambahkan sedikit minyak agar tidak lengket. Setelah air panas masukkan adonan pempek yg telah dibentuk dan tunggu hingga mengapung. Setelah mengapung angkat dan dinginkan. Setelah dingin bisa langsung digoreng

Pembuatan cuko: haluskan bawang putih dan cabe. Masukkan dalam rebusan air, bersama gula aren dan asam jawa/cuka. Kemudian masukkan ebi/udang kering dan garam. Koreksi rasa

Setelah rasa cuko pas dan pempek matang, sajikan bersama acar timun…yummy

Bagikan ke

Resep Pempek Ikan

Artikel Lainnya

Resep Seri Imun 9 Tahu Jamur Vitd Dan Imun Tubuh

Diposting pada 02/01/2023 oleh CARI RESEP

Resep Seri Imun 9 Tahu Jamur Vitd Dan Imun Tubuh yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Seri Imun 9 Tahu Jamur Vitd Dan Imun Tubuh terdiri dari 5 bahan yang mudah ...

SAYURAN

Resep Soto Betawi

Diposting pada 18/12/2022 oleh CARI RESEP

Resep Soto Betawi yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Soto Betawi terdiri dari 24 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terd...

BERKUAH

Resep Tahu Cireng

Diposting pada 18/12/2022 oleh CARI RESEP

Resep Tahu Cireng yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Tahu Cireng terdiri dari 6 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terd...

SAYURAN

Resep Udang Saus Tiram

Diposting pada 15/12/2022 oleh CARI RESEP

Resep Udang Saus Tiram yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Udang Saus Tiram terdiri dari 17 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermark...

SEAFOOD

Komentar (0)

Saat ini belum tersedia komentar

Silahkan tulis komentar Anda Batal

Resep Pempek Ikan

Mungkin Anda Suka

Kedai Kopi Gong Kulon Progo

1234

Kopi Gong

Kopi Talang, Yogyakarta

1234

Kopi Talang

Kopi Dalan Anyar

1234

Kopi Dalan Anyar

Resep Pempek Ikan

BAHAN-BAHAN

CARA MEMASAK

Resep Pempek Ikan

Artikel Lainnya

Komentar (0)

Silahkan tulis komentar Anda Batal

Resep Pempek Ikan

Mungkin Anda Suka

POSTING IKLAN JASA DAN PRODUK MU DI KABARBERITATERBARU.COM