Kategori
  • Restoran
  • Tempat Ngopi
    • Beranda » IKAN » Resep Pempek Ikan

    Resep Pempek Ikan

    Diposting pada 04/01/2023 oleh ◦ Dilihat: 683x ◦ Kategori: IKAN

    Resep Pempek Ikan  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Pempek Ikan terdiri dari 16 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. Cara membuat Pempek Ikan ini pun mudah, hanya dengan 6 langkah sederhana yang bisa dilakukan oleh siapapun. Resep Pempek ikan.

    BAHAN-BAHAN

     500 gram ikan tengiri/gabus

     250 gram tepung sagu tani

     2 siung bawang putih dihaluskan

     2 sdt garam

     1 sdt kaldu jamur

     1 sdt gula

     1 butir telur

     1 gelas blimbing air

     Kuah cuko:

     400 ml air

     10 biji cabe rawit(selera)

     Secukupnya Gula aren

     10 biji bawang putih (selera)

     Secukupnya asam jawa/cuka

     Secukupnya ebi/udang kering

     Secukupnya garam

    CARA MEMASAK

     Haluskan ikan dan air dengan blender/food processor. Setelah halus masukkan telur aduk hingga rata. Setelah tercampur masukkan garam, gula, kaldu jamur aduk hingga rata.
     Setelah tercampur semua masukkan tepung. Bisa langsung di blendernya atau dipindahkan ke wadah lain. Aduk aduk hingga tercampur rata.
     Tekstur adonan masih lembek. Utk membentuk menjadi lonjoran atau lainnya dengan bantuan tepung tapioka yg dioles di tangan dan tempat pembentukan.
     Panaskan air dan tambahkan sedikit minyak agar tidak lengket. Setelah air panas masukkan adonan pempek yg telah dibentuk dan tunggu hingga mengapung. Setelah mengapung angkat dan dinginkan. Setelah dingin bisa langsung digoreng
     Pembuatan cuko: haluskan bawang putih dan cabe. Masukkan dalam rebusan air, bersama gula aren dan asam jawa/cuka. Kemudian masukkan ebi/udang kering dan garam. Koreksi rasa
     Setelah rasa cuko pas dan pempek matang, sajikan bersama acar timun…yummy

    Bagikan ke

    Resep Pempek Ikan

    Artikel Lainnya

    Terong Bakar Sambal Dabu-Dabu
    Resep Terong Bakar Sambal Dabu-Dabu
    Diposting pada 18/12/2022 oleh

    Resep Terong Bakar Sambal Dabu-Dabu yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Terong Bakar Sambal Dabu-Dabu terdiri dari 11 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibel...

    SAYURAN
    Sandwich Gulung Sosis Sayuran
    Resep Sandwich Gulung Sosis Sayuran
    Diposting pada 18/12/2022 oleh

    Resep Sandwich Gulung Sosis Sayuran  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Sandwich Gulung Sosis Sayuran terdiri dari 8 bahan yang mudah didapatkan dan dapat d...

    SAYURAN
    <strong>Resep Abon Ayam</strong>
    Resep Abon Ayam
    Diposting pada 18/12/2022 oleh

    Resep Abon Ayam  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Abon Ayam terdiri dari 11 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. C...

    DAGING
    Rolade Ayam Sawi
    Resep Rolade Ayam Sawi
    Diposting pada 15/12/2022 oleh

    Resep Rolade Ayam Sawi yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Rolade Ayam Sawi terdiri dari 13 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket...

    DAGING

    Komentar (0)

    Saat ini belum tersedia komentar

    Silahkan tulis komentar Anda

    Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Kolom bertanda bintang (*) wajib diisi

    *

    *

    Resep Pempek Ikan

    Mungkin Anda Suka

    POSTING IKLAN JASA DAN PRODUK MU DI KABARBERITATERBARU.COM

    Informasi INFONYA Klik Disini

    Baja Ringan kencana Pasang Baja Ringan Boyolali Baja Ringan Taso Toko Baja Ringan Baja Ringan Solo

    CARIRESEP.ID - CARI RESEP MAKANAN Di buat dengan ❤️

    Copyright © 2021 Jawara News | seputarti.com

    Dian Nahari
    ● online
    Halo, perkenalkan nama saya Dian Nahari
    baru saja
    Ada yang bisa saya bantu?
    baru saja