Tom Yam Udang Jamur Sederhana Jamin Enak

Resep Tom Yam Udang Jamur Sederhana Jamin Enak yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Tom Yam Udang Jamur Sederhana Jamin Enak terdiri dari 17 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. Cara membuat Tom Yam Udang Jamur Sederhana Jamin Enak ini pun mudah, hanya dengan 5 langkah sederhana yang bisa dilakukan oleh siapapun. Resep Tom Yam Udang Jamur Sederhana Jamin Enak. Ngidam tomyamgoong, tp di klaten ga ada yg jual yg enakkk.. jdnya buat sendiri lah.. ternyata memuaskann

BAHAN-BAHAN

 12 Ekor  Udang Besar (kepala udang di pakai buat jadi kaldu)

 1200 ml  Udara

 3 Genggam  Jamur Merang belah jadi 2

 5 Iris  Lengkuas

 4  Sereh di Geprek

 7 Lembar  Daun Jeruk di remas

 2 Buah  Cabe Rawit

 2 sdm  Kecap Ikan

 6-8 sdm  Air Perasan Lemon / Jeruk Nipis

 2 sdm  Gula Pasir

   Totol 1 sdm

 Secukupnya  Garam dan Merica

 Bumbu Halus=

 3 Buah  Cabe Merah Besar

 8 Buah  Cabe Keriting

 4 Siung  Bawang Putih

 3 Siung  Bawang Merah

CARA MEMASAK

 Siapkan semua bahan. Rebus kepala udang hingga kaldu keluar semua. Lalu di saring dan dibuang.

 Blender bumbu halus. Panaskan wajan dan minyak, lalu di tumis hingga matang.

 Masukkan bumbu halus ke dalam kuah kaldu udang, aduk hingga mendidih. Masukan jamur, sereh, daun jeruk dan lengkuas, biarkan mendidih lagi.

Tom Yam Udang Jamur Sederhana Jamin Enak

 Tom Yam Goong sudah siap disajikan. Selamat menikmati 🙂