Resep Tongkol Suwir Pedas Kemangi

Resep Tongkol Suwir Pedas Kemangi yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Tongkol Suwir Pedas Kemangi terdiri dari 22 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. Cara membuat Tongkol Suwir Pedas Kemangi ini pun mudah, hanya dengan 8 langkah sederhana yang bisa dilakukan oleh siapapun. Resep Tongkol suwir pedas kemangi. Masih punya tongkok Cue dari pelabuhan ratu yang dikasi bibi, masaklah dengan olahan di suwir pedas. Bahan dan bumbu saya sesuaikan dengan selera dirumah 🤗 Sumber resep: mba Ririn Kristanti, terimakasih 🙏❤️ https://cookpad.com/id/resep/14146997-tongkol-suwir-pedas-kemangi?invite_token=NHg9g3ZqHKhXmoRnVyHhRNYx&shared_at=1613188825

BAHAN-BAHAN

 1 ikan tongkol Cue (berat 200 gr)

 1 sdm minyak goreng

 2 siung bawang putih

 2 siung bawang merah

 3 buah cabe merah keriting

 3 buah cabe rawit merah

 3 buah cabe hijau besar

 1 batang daun bawang

 1 buah tomat

 2 lembar daun salam

 3 lembar daun jeruk

 1 batang serai (memarkan)

 1 ruas jahe

 2 ruas lengkuas

 Segenggam daun kemangi

 100 ml air

 Bumbu:

 1 sdt gula pasir

 1/2 sdt kaldu jamur

 1/2 sdt saus tiram

 1/4 sdt garam

 1/4 sdt gula merah

CARA MEMASAK

 Siapkan bahan

 Suwir ikan tongkol Cue dan iris semua bahan ya

 Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, bawang merah, dan bahan rempah, aduk masak sampai harum

 Masukan semua cabe, tomat dan daun bawang, aduk, masukan ikan tongkol Cue, aduk rata

 Masukan air, aduk rata

 Masukan semua bumbu ya, masak sampai kandungan air berkurang

 Masukan daun kemangi, aduk rata masak kembali sampai air kering, matikan kompor

 Sajikan bersama nasi hangat ❤️

Tongkol Suwir Pedas Kemangi