Beranda » SEAFOOD » Resep Udang Rica-Rica Kemangi

Resep Udang Rica-Rica Kemangi

Diposting pada 18/12/2022 oleh ◦ Dilihat: 487x ◦ Kategori: SEAFOOD

Resep Udang Rica-Rica Kemangi yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Udang Rica-Rica Kemangi terdiri dari 18 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. Cara membuat Udang Rica-Rica Kemangi ini pun mudah, hanya dengan 5 langkah sederhana yang bisa dilakukan oleh siapapun. Resep Udang Rica-rica Kemangi.

BAHAN-BAHAN

 500 gram Udang segar

 2 Bh jeruk nipis untuk membersihkan bau amis pada udang

 2 Ikat kemangi

 2 helai daun salam

 2 helai daun jeruk

 1 Btg serai besar di geprek

 sesuai selera Garam

 sesuai selera Gula

 sesuai selera Kaldu Bubuk/Kaldu jamur

 1/2 sdt Lada bubuk

 Bumbu Halus ;

 10 Bh cabe rawit bisa di tambah jika mau lebih pedas lagi

 5 bh Cabe merah keriting

 3 Bh bawang putih

 5 Bh bawang merah

 sedikit Jahe

 1 ruas kunyit kecil

 3 btr kemiri

CARA MEMASAK

 Bersihkan udang dan kupas kulitnya lalu beri perasan jeruk nipis, diamkan beberapa menit. Lalu cuci kembali sampai bersih
 Haluskan semua bumbu halus
 Panaskan minyak makan lalu masukan bumbu halus beserta daun salam, daun jeruk dan serai yang telah di geprek
 Tumis hingga matang dan wangi lalu masukan udang yang telah di cuci bersih tadi sampai setengah matang lalu beri air secukupnya, garam, kaldu bubuk dan gula sesuai selera (sambil koreksi rasa)
 Cuci daun kemangi yang telah di petik daunnya. Setelah air sudah mulai menyusut aduk terus sampai keluar minyak dan tidak ada airnya lagi. Masukan kemangi hang di cuci, lalu aduk2 sampai merata. Matika api kompor lalu sajikan, selamat mencoba 🙂

Bagikan ke

Resep Udang Rica-Rica Kemangi

Artikel Lainnya

Soft Chocochip Cookies
Resep Chocochip Cookies Lembut
Diposting pada 18/12/2022 oleh

Resep Chocochip Cookies Lembut  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Soft Chocochip Cookies terdiri dari 9 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar a...

Wool Roll Bread
Resep Wool Roll Bread
Diposting pada 18/12/2022 oleh

Resep Wool Roll Bread yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Wool Roll Bread terdiri dari 12 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket ...

Mendol Tempe Malang
Resep Mendol Tempe Malang
Diposting pada 30/12/2022 oleh

Resep Mendol Tempe Malang  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Mendol Tempe Malang terdiri dari 11 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau sup...

Smoothies Bym Buah Yoghurt Madu
Smoothies Bym Buah Yoghurt Madu
Diposting pada 05/12/2022 oleh

Resep Smoothies Bym Buah Yoghurt Madu  yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Smoothies Bym Buah Yoghurt Madu terdiri dari 5 bahan yang mudah didapatkan dan dapat d...

Komentar (0)

Saat ini belum tersedia komentar

Silahkan tulis komentar Anda

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Kolom bertanda bintang (*) wajib diisi

*

*

Resep Udang Rica-Rica Kemangi

Dian Nahari
● online
Halo, perkenalkan nama saya Dian Nahari
baru saja
Ada yang bisa saya bantu?
baru saja