BERKUAH Archives - CARI RESEP

Resep Soto Kuning Bogor

CARI RESEP — Mon, 02 Jan 2023 04:31:47 +0000

Resep Soto Kuning Bogor yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Soto Kuning Bogor terdiri dari 24 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. Cara membuat Soto Kuning Bogor ini pun mudah, hanya dengan 4 langkah sederhana yang bisa dilakukan oleh siapapun. Resep Soto Kuning Bogor. Soto Kuning Bogor, kalau jaman kecil dulu makan Soto Bogor ini pasti ditemani emping jengkol. #PejuangGoldenApron2

BAHAN-BAHAN

300 gr daging sapi

200 gr kikil kaki sapi

1 batang serai, geprek

2 lembar Daun Salam, sobek-sobek

2 lembar Daun Jeruk, sobek-sobek

1 Ruas Lengkuas

Santan 200 ml

2 batang daun bawang

1 lt udara

Secukupnya Garam

Secukupnya Kaldu bubuk

Secukupnya minyak goreng untuk menumis

Bumbu halus:

10 siung bawang merah

5 siung bawang putih

5 buah Kemiri, sangrai

2 ruas Kunyit

1 ruas Jahe

1/2 sdt lada bubuk

1/2 sdt Jintan, sangrai

Pelengkap:

Bawang Goreng

Emping Goreng

Jeruk Limau

CARA MEMASAK

Siapkan semua bahan. Rebus daging sampai 1/2 empuk dan buang airnya. Kemudian iris tipis-tipis daging dan kikil, sisihkan. Sangrai Kemiri dan Jintan.

Geprek Lengkuas dan Serai. Haluskan bumbu dan tumis hingga harum dan matang.

Tambahkan daun salam, daun jeruk, serai dan langkuas. Masukkan daging kemudian aduk rata sampai daging berubah warna.

Tambahkan air, lalu masukan santan, aduk-aduk sampai mendidih kemudian tambahkan garam dan kaldu bubuk, kecilkan api dan masak daging sampai empuk dan bumbu meresap. Cicipi dan koreksi rasa. Soto siap dinikmati, beri pelengkap daun bawang, perasan daun limau dan emping.

Soto Kuning Bogor

The post Resep Soto Kuning Bogor appeared first on CARI RESEP.

Resep Kinca Bubur

CARI RESEP — Mon, 02 Jan 2023 04:25:34 +0000

Resep Kinca Bubur yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Kinca Bubur terdiri dari 5 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. Cara membuat Kinca Bubur ini pun mudah, hanya dengan 1 langkah sederhana yang bisa dilakukan oleh siapapun. Resep Kinca bubur. Saya ga bagi resep candilnya. Soalnya pas bikin klepon sesi dua kekang bnyk air pns jd kutambahin tepung beras, kuangin2 kan br kusendokin direbus. Jd itu bkn sengaja bikin itu. Rasanya kenyol2. ✌️.trs pasnya dibikinin kinca dan rasanya ga mns ✌️. Kan ga bgs mns2

BAHAN-BAHAN

4 sdm santan kara

300 ml Udara

1 keping gula merah

1 sdm skm

1 bh Pandan

CARA MEMASAK

Rebus semua bhn kinca santan. Smp mndh

The post Resep Kinca Bubur appeared first on CARI RESEP.

Resep Bakso Telur Asin

CARI RESEP — Mon, 02 Jan 2023 04:20:14 +0000

Resep Bakso Telur Asin yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Bakso Telur Asin terdiri dari 9 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. Cara membuat Bakso Telur Asin ini pun mudah, hanya dengan 2 langkah sederhana yang bisa dilakukan oleh siapapun. Resep Bakso Telur Asin.Bakso daging sapi bisa diganti dengan bakso ayam, atau bakso ikan yah… Hm nyummy banget, menu baru yang pastinya enak deh…

BAHAN-BAHAN

500 gr Bakso

1 bungkus Bumbu Telur Asin (instan)

1 batang sawi (iris-iris)

50 ml Udara

2 buah bawang bombay putih (haluskan)

1 buah bawang bombay merah (haluskan)

1/2 Merica Bubuk

2 buah Lombok Besar (iris-iris)

1/2 batang Sereh (keprek)

CARA MEMASAK

Tumis bumbu -bumbu sampai harum.Masukkan air, lalu masukkan pentol bakso, aduk rata.

Masukkan bumbu telur asin, aduk rata. Terakhir masukkan sawi, aduk-aduk sebentar dan sajikan…

The post Resep Bakso Telur Asin appeared first on CARI RESEP.

Resep Bihun Goreng

CARI RESEP — Wed, 28 Dec 2022 08:28:40 +0000

Resep Bihun Goreng yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Bihun Goreng terdiri dari 17 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. Cara membuat Bihun Goreng ini pun mudah, hanya dengan 4 langkah sederhana yang bisa dilakukan oleh siapapun. Resep Bihun goreng. Mendung2 gini pengnya masak yg bisa buat di gado,ahirnya bikin bihun goreng buat di makan pake cabe rawit maknyus, gk perlu pake nasi dh kenyang

BAHAN-BAHAN

1/2 bks bihun jagung rebus sebentar tiriskan

1 butir telur buat orak arik

5 buah bakso potong2

1 lmbr daun bawang potong serong

2 lmbr kol potong2

3 lmbr sawi hijau potong2

1 buah wortel uKuran kecil potong korek api

kecap manis secukupnya

secukupnya Kaldu jamur/penyedap

1 sdt kecap asin

1 sdt saos tiram

1 sdt saos inggris kalau punya

Bumbu halus:

4 siung bawang putih

2 siung bawang merah

1 sdt mrica

3 butir kemiri

CARA MEMASAK

Siapkan bahan2:cuci sayuran dan bakso sampai bersih

Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu halus hingga harum dan matang, masukan bakso dan sayuran, aduk sampe lay, tambahkan telur orak arik aduk rata, beri air sedikit biar tidak gosong

Masukan bihun jagung yg sudah di rebus,tambahkan kecap manis,saos tiram,saos inggris dan kecap asin,serta kaldu jamur,aduk rata

Masak kurang lebih 5 menit.tes rasa, apabila rasa udh pas matikan api, bihun goreng siap di sajikan

The post Resep Bihun Goreng appeared first on CARI RESEP.

Resep Soto Medan

CARI RESEP — Wed, 28 Dec 2022 08:20:35 +0000

Resep Soto Medan yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Soto Medan terdiri dari 19 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. Cara membuat Soto Medan ini pun mudah, hanya dengan 4 langkah sederhana yang bisa dilakukan oleh siapapun. Resep soto medan. Sudah coba berbagai macam soto dari pulau jawa, kali ini mencoba soto dari pulau sumatera, soto medan recook resep teh Opi Bun.@opibun . Enak dan seger, wangi rempah tapi sayang minus bunga lawang karena gak punya 🥺, gak apa apa tetep enak kok. Saya posting ini untuk meramaikan posbar #Clover sabtu ini #SemarakClover dengan tema #KulinerNusantaraku ide dari mbk Imas Halwati.

BAHAN-BAHAN

6 potong ayam

1 batang sereh digeprek

2 cm lengkuas digeprek

3 buah bunga lawang

5 buah kapulaga

1200ml udara

150 ml santan kental

2 sdt garam halus

1 sdt gula pasir

Bumbu halus :

8 buah bawang merah

5 siung bawang putih

2 cm kunyit

2 cm jahe

1 sdt jintan

1 sdt ketumbar

1 sdt butiran lada

Pelengkap :

Bihun, rebus kentang, tomat, daun bawang, dan bwng merah goreng

CARA MEMASAK

Panaskan minyak, tumis bunga lawang, kapulaga, sereh, dan lengkuas hingga harum. Masukkan bumbu halus, masak bumbu sampai matang dan berminyak.

Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna.

Soto Medan

Tuangi air, masak sampai ayam empuk. Bumbui dengan garam halus dan gula pasir. Setelah mendidih dan ayam empuk, masukkan santan, masak sampai mendidih kembali sambil diaduk agar santan tidak pecah. Uji rasa. Matikan api.

Sajikan soto dengan pelengkapnya.

The post Resep Soto Medan appeared first on CARI RESEP.

Resep Kripik Bawang

CARI RESEP — Wed, 28 Dec 2022 08:03:48 +0000

Resep Kripik Bawang yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Kripik Bawang terdiri dari 7 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. Cara membuat Keripik Bawang ini pun mudah, hanya dengan 5 langkah sederhana yang bisa dilakukan oleh siapapun. Resep Kripik Bawang. Lagi pengen kriuk2, alhamdulillah masih ada tepung. Ga pakai telur juga oke kok 😁

BAHAN-BAHAN

10 sendok tepung terigu

5 sendok tepung kanji

2 bawang putih diuleg

Sedikit garam

Sedikit margarin (opsional)

Sedikit keju (opt)

Penyedap (opt)

CARA MEMASAK

Bismillah dulu yaa 🙂

Campur semua bahan lalu uleni, tambah sedikit air

Uleni sampai kalis, kalau susah sambil tabur2 sedikit terigu

Pipihkan pakai alat seadanya. Bisa gelas, atau botol

Iris sesuai ukuran yg diinginkan lalu digoreng. Alhamdulillah jadi

The post Resep Kripik Bawang appeared first on CARI RESEP.

Resep Sup Brenebon

CARI RESEP — Wed, 28 Dec 2022 07:12:54 +0000

Resep Sup Brenebon yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Sup Brenebon terdiri dari 17 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. Cara membuat Sup Brenebon ini pun mudah, hanya dengan 4 langkah sederhana yang bisa dilakukan oleh siapapun. Resep Sup Brenebon. Sebagai obat rindu dengan emak, pak suami minta dimasakin sup Brenebon. Katanya dulu ini salah satu menu favorit, dan saya nyoba masak untuk yang pertama kalinya. Hasilnya.. 😍 enak tidak mengecewakan 😊 Sumber : Susilestaa

BAHAN-BAHAN

250 gr daging sapi (potong kecil)

150 gr kacang merah (rendam semalam)

2 buah wortel

1 buah kentang

1 batang daun bawang (potong-potong)

Bumbu Halus

5 buah bawang merah

4 siung bawang putih

1/2 butir pala

Bumbu Cemplung

1 jempol jahe (geprek)

6 butir cengkeh

Kayu manis

Bahan lain

Garam, gula, lada, penyedap rasa

Margarin untuk menumis

Udara untuk merebus

CARA MEMASAK

Siapkan seluruh bahan, cuci bersih, lalu ikuti instruksi di bagian bahan.. kemudian langkah pertama adalah merebus kacang merah yg sudah direndam semalaman, dgn daging, dan rempah2: jahe, cengkeh, kayu manis. Rebus sampai agak empuk (sy: sekitar 15 menit).. jika ada kotoran daging, di ambil dan buang saja.

Di sisi lain, tumis seluruh bahan bumbu halus dengan sedikit margarin.. tumis hingga harum dan matang. Kemudian masukkan ke dalam rebusan daging dan kacang merah yang sudah agak empuk.. masak lagi sampai daging dan kacang merah empuk.. (sekitar 15 menit sejak bumbu dimasukkan). jika sudah diisi isi wortel, kentang, beri garam, gula, lada, kaldu jamur/ penyedap. Cicipi rasa.. masak lagi sampai wortel dan kentang empuk (sekitar 10 menit sejak wortel dan kentang dimasukkan).

Jika semua sudah empuk, masukkan daun bawang, tutup panci, masak sebentar lalu matikan kompor.. biarkan selama 15-20 menit dalam kondisi panci tertutup/ tdk dibuka. Baru dapat dihidangkan. Voilaaaaaa jadi deh sup kacang merahnya 😍😍 enakkkk

Tips: 1) Rempah dimasukkan diawal membantu daging cepet empuk 2) Jika sudah matang tutup panci jangan dibuka, tetap tutup 15-20mnt baru dihidangkan (krna meskipun kompor mati, proses pematangan dgn panas tetap berjalan, shg daging lebih empuk lagi dan bumbu lebih nyerap ) 3) kacang merah rendam dulu semaleman 4) total masak saya sekitar 40 menit kompor menyala, 20 menit kompor mati. Dan hasilnya seluruh bahan uempukk 👍🏻 selamat mencobaa🙏

Sup Brenebon

The post Resep Sup Brenebon appeared first on CARI RESEP.

Resep Sup Iga Kacang Merah Brenebon

CARI RESEP — Wed, 28 Dec 2022 06:50:59 +0000

Resep Sup Iga Kacang Merah Brenebon yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Sup Iga Kacang Merah Brenebon terdiri dari 15 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. Cara membuat Sup Iga Kacang Merah Brenebon ini pun mudah, hanya dengan 5 langkah sederhana yang bisa dilakukan oleh siapapun. Resep Sup Iga Kacang Merah (Brenebon). Kali ini masak sup iga pake kacang merah ternyata makanan khas dari manado ya buibu.. Segeeeer banget, kuahnya ringan ❤ (2) #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #week47 (101)

BAHAN-BAHAN

1/4 kg iga sapi (cuci bersih)

100 gr kacang merah (cuci bersih)

1900ml udara

1 saos tiram (saya pakai merk saori)

1 ruas jahe (geprek)

1 sdt merica bubuk

1/2 sdt pala bubuk

Secukupnya garam

Secukupnya penyedap rasa

1 batang daun bawang (potong)

1 buah tomat merah kecil (potong)

1 sdm minyak goreng

1 buah bawang Bombay (iris)

1 siung bawang putih (geprek)

3 buah cengkeh

CARA MEMASAK

Rendam kacang merah yang telah dicuci ± 1 jam agar cepat lunak. Tiriskan.

Didihkan air secukupnya. Rebus iga sapi hingga keluar kotoran. Buang airnya. Didihkan 1900 ml air lagi, tambahkan jahe geprek. Kecilkan api, rebus hingga empuk ± 50 menit (atau bisa juga dipresto).

Tambahkan kacang merah. Rebus ± 15 menit dengan api kecil.

Sup Iga Kacang Merah Brenebon

Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Tumis semua bumbu. Lalu masukkan ke dalam rebusan sup. Tambahkan saos tiram, garam, pala bubuk, lada bubuk, dan penyedap rasa. Tes rasa.

Sajikan ke dalam mangkok. Beri taburan daun bawang dan tomat segar. Siap santap❤

The post Resep Sup Iga Kacang Merah Brenebon appeared first on CARI RESEP.

Resep Bakso Rumahan Enak Dan Ekonomis

CARI RESEP — Tue, 27 Dec 2022 04:17:40 +0000

Resep Bakso Rumahan Enak Dan Ekonomis yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Bakso Rumahan Enak Dan Ekonomis terdiri dari 11 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. Cara membuat Bakso Rumahan Enak Dan Ekonomis ini pun mudah, hanya dengan 6 langkah sederhana yang bisa dilakukan oleh siapapun. Resep Bakso rumahan enak dan ekonomis. Uda seminggu pengen makan bakso tapi kalo makan di luar selalu aja bawa perut g enak . Coba racik sendiri #Mencegah_tgl_tua

BAHAN-BAHAN

Ayam 1 potong di potong kecil-kecil

Tahu 2 potong. Potong kotak2

Biji bakso 10 belah 2

Toge mentah pilihan aja

Daun bawang rajang

Daun seledri rajang

Kaldu

Bawang putih 5 siung goreng terlebih dahulu

3 siung bawang merah

1 Kemiri

Merika

CARA MEMASAK

Rebus daging ayam sebentar, buang air rebusan pertama. Kemudian tambahkan 1,5 liter air didihkan

Uleg bawang putih yg sudah di goreng, bawah merah, kemiri, merica dan garam. Kemudian masukkan ke dalam panci

Masukan potongan dan bawang putih dan selri

Masukan tahu dan bakso

Setelah uda matang tambahkan kaldu dan gula, koreksi rasa.

Toge ditata di mangkok kemudian diberikan kuah bakso dll. Bisa juga mie kuning dan sebagainya sesuai selera.

The post Resep Bakso Rumahan Enak Dan Ekonomis appeared first on CARI RESEP.

Resep Soto Lamongan

CARI RESEP — Tue, 27 Dec 2022 04:09:19 +0000

Resep Soto Lamongan yang enak, lezat dan nikmat serta mudah dibuat. Bahan-bahan untuk membuat Soto Lamongan terdiri dari 35 bahan yang mudah didapatkan dan dapat dibeli di pasar atau supermarket terdekat. Cara membuat Soto Lamongan ini pun mudah, hanya dengan 5 langkah sederhana yang bisa dilakukan oleh siapapun. Resep soto lamongan. Cuaca mendung dan hujan suka tiba-tiba datang, makan paling enak yang berkuah dan juga seger, jadilah masak soto yg saya sesuaikan dg bahan yg ada dirumah. Terimakasih mbak Merinda Ws untuk resepnya😊 Sumber : Merinda Ws #MeracikKapsulAjaib #KapsulAjaib #PejuangGoldenApron2 #masakanrumahan #anekasoto

BAHAN-BAHAN

Bahan:

500 gr ayam bag dada

500 gr tulangan ayam

Bumbu kering:

1 btg serai

3 lbr daun jeruk

3 lbr daun salam

2 btg bawang prei

Utk merebus ayam:

2 siung bawang putih

1 sdm bubuk kunyit

1 sdm bubuk ketumbar

1 sdt garam

2 lbr daun salam

Bumbu halus:

4 siung bawang putih

8 buah bawang merah

1 ruas jahe

1 ruas laos

3 btr kemiri

1 sdm bubuk kunyit

1 sdm bubuk ketumbar

1/2 sdm ladaku

Garam

Penyedap

Pelengkap:

Telur rebus

Taoge

Kubis (lewati)

Tomat

Jeruk Nipis

Kentang goreng

Koya krupuk (saya ganti koya kelapa)

Seledri, bawang goreng, bawang putih goreng

Sambal (kemiri, cabe, bawang putih)

CARA MEMASAK

Bersihkan ayam dan kucuri jeruk nipis, bilas bersih dan rebus, setelah mendidih ganti dengan air bersih dan rebus lagi beserta bumbu untuk merebus, setelah matang, goreng ayam hingga kecoklatan dan airnya untuk kuah soto.

Haluskan bumbu soto, panaskan sedikit minyak dan tumis bumbu serta masukkan daun salam, daun jeruk, serta serai tumis sampai harum, masukkan juga bawang prei yg sudah di iris halus. Setelah tanak dan matang bumbunya masukkan kuah rebusan ayam jika kurang tambahkan air, biarkan mendidih dan tambahkan garam serta penyedap, tes rasa, angkat.

Rebus telur, bawang goreng putih dan bawang merah.

Rebus cabe, bawang putih. Sisihkan dan kemirinya di goreng, boleh tambah tomat kalau suka, lalu ulek semuany jadi satu.

Rebus taoge, suir ayam goreng. Untuk penyajiannya: ambil mangkuk beri taoge, kentang goreng, koya kelapa,suiran ayam, tambahkan potongan telur, tomat dan jeruk nipis, siram kuah, taburi bawang goreng, bawang putih dan seledri.

The post Resep Soto Lamongan appeared first on CARI RESEP.